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Pâtes au pesto de roquette et saucisses épicées

22 juin 2010 | Pâtes et pizzas

Il ya quelques jours j'ai récolté ma culture roquette envahi et pris un autre type de pesto de l'aide d'un combo qui comprend les oignons verts. Eh bien, une partie de ce pesto est l'abri dans le congélateur pour une utilisation ultérieure, mais certaines d'entre elles sont allés directement dans ce plat de pâtes facile. J'aime lancer ensemble ce que j'ai sous la main pour faire un plat de pâtes soirs de la semaine - c'est la seule chose que mon mari mange toujours. Dans ce cas, qui comprenait quelques coquilles gnocchi pâtes en forme, j'ai trouvé à l'arrière de l'office, des saucisses épicées chaude italienne de l'un de mes amis agriculteurs, le pesto de roquette, un peu de maïs que j'ai coupé de l'épi, et une touche de la moitié et la moitié pour le porter tous ensemble. Il a été emballé avec goût, accentués par le saupoudrer de fromage Parmigiano sur le dessus. Mais c'est aussi grâce à la combinaison épicée de l'ail cru et les oignons dans le pesto et le saucisson chaud. Vous pourriez ton qui baisse un peu à l'aide de saucisses italiennes douces, mais quel plaisir ce que c'est?!

Pâtes au pesto de roquette et saucisses épicées
Pour 4 personnes

8 oz coquillettes
£ 1 saucisse chaude ou légère italienne (en vrac, pas dans les boyaux)
1 épi de maïs, grains enlevés
1 / 4-1 / 3 tasse de pesto de roquette
1 / 4 demi-tasse et demi
Le fromage Parmigiano Reggiano, au goût

Faire cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce que al dente, égoutter et réserver un peu de jus de cuisson. Bien que la cuisson des pâtes, des saucisses colorer dans une poêle et égoutter l'excédent de gras. Mélanger les pâtes cuites avec saucisses cuites, grains de maïs, le pesto et moitié-moitié. Thin sauce avec un peu d'eau des pâtes si nécessaire, puis servir avec du fromage saupoudré sur le dessus.

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Commentaires

2 réponses | TrackBack URL | Flux des commentaires

  1. Parfois, ces plats directement de notre garde-manger peut vraiment obtenir le jus de créativité va venir avec un plat de pâtes grande comme celle-ci. Yum,

    Répondre

  2. Grand article .. J'ai vraiment beaucoup appris après l'avoir lu .. Merci pour ce détachement ..

    Répondre

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