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Française Toast Casserole

13 mai 2011 | Pains , petit déjeuner

Je propose ce plat incroyablement délicieux brunch le vendredi, donc si vous avez toute sorte de plans de déjeuner ou le brunch du week-end, vous pouvez toujours l'inclure. J'ai fait ce week-end dernier pour le brunch de la fête des Mères à la maison, et ce fut un énorme succès. Et il arrive juste à être parfait pour une foule parce que vous l'assembler la veille puis faire cuire le lendemain. Commencez par beurrer un 9 × 13 cocotte vraiment libérale. Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'oeufs et les couche dans la cocotte confortablement dans une double couche. Notez que j'ai utilisé six rouleaux de pain bolillo de faire le mien, un pain mexicain classique faite avec juste un soupçon de sucre. Brioche ou pain challah fonctionnerait aussi. Après avoir passé tout le pain dans la cocotte, versez le mélange œuf restant sur le dessus. Cuire jusqu'à ce jeu et bouillonne. Servir avec du vrai sirop d'érable pour un petit déjeuner vous n'êtes pas bientôt à oublier!

Française Toast Casserole
5,0 sur 1 commentaires
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Type de recette: Petit déjeuner
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 45 min
Durée totale: 1 heure
Sert: 12-16
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli
  • 20 tranches de pain, 1 "d'épaisseur
  • 8 gros œufs
  • 2 tasses de moitié-moitié
  • 1 tasse de lait entier
  • 2 à soupe de sucre
  • 1 extrait de vanille
  • 1 / 2 cuillère de cannelle
  • Cuillère à café de 1 / 4 de noix de muscade
  • De beurre 1 / 2 livre
  • 1 tasse de sucre brun, emballé
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 1 / 2 cuillère de cannelle
  • 1 / 2 cuillère à café de muscade
Instructions
  1. Beurrer un plat de 9 x 13 cocotte avec les 2 cuillères à soupe de beurre. Battre ensemble les oeufs, moitié-moitié, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et la muscade. Tremper chaque tranche dans le mélange d'oeuf, puis les tranches de pain dans le moule de couches 2-3 couches. Verser le mélange œuf restant sur les tranches de pain et dans les interstices. Mélanger les ingrédients restants - beurre par noix de muscade - dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à noix sont coupés et les ingrédients sont bien réunis. Saupoudrer sur le dessus de la casserole. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
  2. Préchauffer le four à 350 degrés F. Cuire à découvert jusqu'à gonflé et doré et les œufs sont cuits, environ 40 minutes. Servir avec du sirop d'érable.
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Commentaires

7 Réponses | TrackBack URL | Comments RSS

  1. Salut Michele: Merci pour cette recette! Il semble soo bon! Avec l'obtention du diplôme à venir la semaine prochaine, il n'aurait pas été meilleur moment de publier cette recette!

    Répondre

  2. YUM! Je fais mon pain français avec les épices mêmes, mais ce traitement avec les écrous et les affaires d'une nuit? Si seulement j'avais un besoin pour demain; sonne si bien!

    Répondre

  3. Ressemble beaucoup à mon pouding au pain petit-déjeuner que je ferais à la maison d'hôtes! Il est parfait pour une foule.

    Répondre

    • J'ai pensé à toi en faisant cela - vous devez avoir compris quelque chose de très similaire dans votre manche!

      Répondre

  4. Salut Michele, tout d'abord félicitations pour 5 ans! Il est difficile de croire que ça a été 5 ans déjà! Vous avez fait des choses étonnantes avec votre entreprise - pas de surprise à tous!

    Quoi qu'il en soit, merci pour cette recette. Française Toast est un grand favori avec ma famille et cela a l'air absolument délicieux. Une question rapide ... et si vous n'avez pas de "noix" amants? Si vous sortez les écrous que vous avez à modifier les autres ingrédients de la garniture. Peut paraître stupide, mais juste pensé que je devais demander à l'expert!

    Répondre

  5. J'ai perdu du poids récemment, en réduisant les glucides et les lipides - ne devrait même pas avoir ouvert le lien vers cette recette - mais il semblait vaut faire des folies. Et n'était-il jamais! Absolument délicieux, croquant et tendre. merci Michelle et Bonne cinquième

    Répondre

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