15. ožujak 2009 | jedno jelo jela , salate

Napravila sam veliku večeru salatu sinoć u potpunosti inspiriran onim što sam imao na ruku u moj špajz i hladnjak (riža rezanci, kineski kupus, ljubičasta kupus, zelena salata), a ostatak iz druge večeri događaja sam učinio ranije u tjednu (narezane rotkvice, crvena paprika, pržen badema, narezane zelene luk, preljev, i kuhane pileća prsa). Rezultat Kineski salata od piletine je stvarno ukusno i zadovoljavajuće. Imao sam stečen puno kineskog kupusa s farme tijekom zime distribucije i zahvalno to traje dugo vremena u hladnjak. Ja jednostavno je presjekao u tanke trake ...

... I narezane neke romaine salata tanko proširiti salata i dodati malo više zelene.

Dalje sam narezane neke ljubičaste kupus na tanke trake ...

... Uz neke crvene paprike ...

... I neki mladi luk.

Imao sam rotkvice ostalo iz moje večere događaja u četvrtak, a oni su već narezane ...

... Ali sam odlučila da ih izrezati u svitaka biti jednaka kao i ostale sastojke u salatu.

Rižini rezanci može biti namočen u toplo toplo za stvaranje teksture slične vermicelli tjestenine, ali je zabavan način da se kuhati ih je staviti ih nekoliko u isto vrijeme na vruće ulje i gledati ih brzo napuhati.

Ja tossed zajedno sve prepped povrća te ih bacio s jednostavnim đumbir preljev ...

... Onda topped salata sa nekim pržen narezane bademe ...

... I pržena riža rezanci.

Evo recept za preljev - Dovoljno je pomiješati sve zajedno dobro u pokriveni kontejner i bacanje s vašim salatu.

Đumbir Med Dressing

1 / 2 šalice ulja Canola
2 žlice riže vinski ocat, ili više na okus
1 žličica đumbira, nariban
1 žlica meda
1 češanj češnjaka, sjeckan
sol i papar, po ukusu