15. travanj 2009 | Deserti
Vrijeme je za prašinu s one teške zimske pečenke i variva i preseliti se u neki upaljač zbivati za proljeće - bez obzira na prognozu za više snijega ovaj tjedan! Jesam li ja jedini koji dobiva depresivno kad je snijeg? Vidio sam Giada DiLaurentis čine ovaj kolač na Food Network (to je ono što sam gledati kad sam vježbe), a nakon što je na težak i djeci i odraslima, ja sam zakačen. 
To je sve o ljekovitim biljem ovaj kolač - početi s nekim svježi timijan i nadjev sitno gore. To je također sve o koricu limuna, koje sam zaboravio fotografije, ali morat ćete Microplane ribež. (Vidi Amazon link na lijevoj? Ja sam početak to objaviti neke od mojih omiljenih alata za kuhanje tamo i možete ih naručiti izravno od Amazon.com.)
Ovdje su ostatak od sastojaka - mislim da te mogao probati ovo sa svjetlom kiselim vrhnjem, ali kolač je jednostavan i već se bojim da bi moglo da se okus suho. 
Postoji boatload jaja u receptu - i cijela jaja ... 
... A potom još žumanjke. (Se bilo tko tko je kamera pamet znaju o čemu se radi ovu sliku žumanjke, što ga čini nevjerojatnih 7 MB datoteku?) 
JA je napravio ove torte za kuhanje večeru prošlog tjedna - je zaboravio uzeti fotografija finalnog proizvoda, ali ploče natrag došao čist! Limun Timijan Kukuruzna kaša torte
Služi 6-81 / 2 šalice kukuruza
1 / 2 šalice brašna
1 limun, zested
1 žlica mljevenog svježeg timijana
1 žličica praška za pecivo
1 stick maslaca, omekšanog
1 / 2 žlica ekstrakta vanilije
1 1 / 4 šalice šećera u prahu
2 velika jaja
4 velika žumanjka
1 / 2 šalice kiselog vrhnjaPrethodno zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva. Maslac i brašno 8-inčni pan tortu krug. U srednje zdjela, umutiti zajedno kukuruza, torta brašna, mljevena timijan, prašak za pecivo i sol. Korištenje mikser, tući maslac i vanilija zajedno, a zatim dodajte šećer u prahu sa mikser na niske. Kada se šećer je ugrađen povećanje brzine na visoke i tukli dok paperjast, oko 3 minute. Dodajte žumanjke i jaja, 1 na vrijeme. Smanjite brzinu do srednje i dodati kiselo vrhnje. Na niskim brzinama dodajte suhe sastojke samo do uključene. Ulijte tijesto u pripremljeni kolač za prženje i glatko površinu lopaticom. Pecite u donjoj trećini pećnice dok se torta je zlatne i vučenje daleko od strane pan, oko 35 minuta. Prijenos tavi na žice stalak i neka cool. Prijenos kolač od pan na tanjur za posluživanje i prašine sa šećerom u prahu prije posluživanja. (Giada koristi šećer u prahu, ali mislim da će to biti s nekim ukusna slatka mascarpone sira na vrhu.)
