5. svibanj 2009 | priključi One Dish Meals , tjestenina i pizza

Čitao sam nedavno da ako zamijenite meso u vaše obroke samo jedan dan u tjednu s povrćem ćete imati veći utjecaj na smanjenje globalnog zatopljenja nego ako ste jeli 100% vašeg hrane od domaće uzgojenog izvora. Ne znam što je istina i što je hype, ali ako želite probati jesti non-mesa jela ovaj tjedan - da li je za potrebe zaštite okoliša, kao zdravstvenog poticaj, ili samo zato što želite posvijetliti vaše obroke s toplije vrijeme - ovdje je jednostavan i zadovoljstvo recept da isprobate. Ja nisam veliki fan od tofua, a znam za neke od vas jede previše soje ne može biti dobra stvar - možete zamijeniti mesnatije Baby Bellin gljive za tofu ako je to više za svoj ukus. Ako koristite tofu, pobrinite se da kupiti tvrtku stil, a ne svilene. A ako želite da se na zdrav ovo jelo, koristite cijeli špagete zrna!

Pesto Tjestenina s tofu i rajčice
Služi 4

1/2 funte špageti, kuhani i iscrpljen
1 £ tvrtka tofu, izrezati na kockice 1 "
20 cijele cherry rajčicama
1 šalica Pesto umak, domaći ili dućan kupili

Toplina roštilj na visoka. Thread tofu kocke i cherry rajčicama plodno 4 ražanj i lagano premazati sa nekim Pesto umak. Grill tofu samo dok se zagrijava putem i rajčice početi split, oko 2 minute ukupno, okretanje jednom. Bacanje preostalih pestom s toplom tjesteninom. Poslužite tofu i rajčice kos na vrhu tjestenine i proći Parmigiano Reggiano, stolom za preljev.