1. svibanj 2009 | Salate , posebne , povrće
Kako ćete znati da je proljeće oko moje kuće? Pa, osim raskošnih šljiva u cvatu u mom dvorištu (koje usput proizvedena najslađi mali tamno ljubičasta šljivama da sam jeo ravno iz stabla prošle godine), ja početi jesti upaljač. JA trčanje vanjska strana od krumpira iz zimskog udio moj farma samo o vremenu ne mogu izdržati da vidim još jedan od njih, i misli moje, naravno, obratiti upaljač zbivati s toplije dane. Također sam pronašao Colorado uzgajaju rajčice u trgovine ovog tjedna - sigurno iz staklenika, ali domaće i ukusna ipak - tako da sam skup o izradi nešto što se osjeća proljeće-poput. 
Imao sam neki ostatak od leća večeru sam ugostio je u subotu navečer , I to je morao biti najjednostavniji, ali tastiest, salata sam razvio u dugo vremena. Leća s nekim od rajčice, crvena paprika, zeleni luk i svjetlo obrada - zdrav, brz i lagan! 
Salata leća
Za 4 osobe1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 veliki bijeli luk, na kockice mala
1 šalica leće, zelena ili smeđa
2 rajčice, seeded i na kockice mala
1 velika crvena paprika, kockice mala
4 zeleni luk, narezan tanki
1 žlica ružmarina, fino sjeckan
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žličice crvenog vinskog octa
2 žličice balsamico octa
sol i papar, po ukusuToplina ulje u lonac za pirjanje preko srednje visoke topline i dodati luk. Kuhati dok samo prozirne, a zatim dodajte leća. Dodajte vodu i kuhajte prema paket smjerovima. Ocijedite i ohladite. Kombinirajte leća s rajčicom, papar, luk, ružmarin, maslinovo ulje, i octa. Sezona sa soli i papar na okus i prilagoditi ulje ili ocat po želji. Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
Volim leća. Ja ih ne jedu dovoljno. Hvala za podsjetnik. Ljubav ova salata!
Bok, ja spremili recept, a prije kada je pošta na TasteSpotting. Mi smo ga imali za ručak danas, i ja sam samo htjela da ti kažem da mi se svidio jako puno. Ja sam samo stvarno ikada leća u juhe i variva, ali s ljetnim približava, salata čini velika mogućnost. Hvala za inspiraciju!