14 srpanj 2009 | tjestenine i pizza , povrće
Ovog ljeta sam se obvezao na korištenje prethodne tjednih povrće iz mog CSA farmi prije nego što sam pokupiti novu torbu svaki utorak. To može biti teško, pogotovo kada smo jeli iz nekoliko puta tijekom tjedna (uključujući večeru s mojim roditeljima gdje je moja mama je trebao Heimlich - nikada nije dosadno trenutak). Tako sam nalaz s vrlo malo preostalih stvari, ja sam bacio zajedno ovaj tjestenina ljetni povrća. Sada sam to grešno s velikodušan dozu teških krema, ali možete napraviti isti recept, izostaviti kremu ili pola-pola, dodati malo tjestenine vode na kraju stvoriti malo tavi umak od povrća, a bacanje u siru za puno zdravije verzije. Ali, ako ste osjećaj kao da se može nositi s poslasticu, onda svim sredstvima daju ovoj verziji probati! 
Kad sam prvi put učenja kuhati bez recepta, jela od tijesta su mi ispitni tlo. Otkrio sam vrlo sretno da je teško pogriješiti bacanje stvari koje zvuče dobro zajedno u neku tjesteninu s nekom vrstom umaka. U mom slučaju, imao sam koromača žarulja i neke squash iz mog ADS a neki blitva, bosiljka i rajčica iz mog vlastitog vrta, tako da je ono što sam koristiti. Sam prvi put dodatkom na squash, komorača i blitva zajedno s nekim češnjaka ...
... Zatim dodao rajčica, tjestenina, bosiljak, vrhnje, pola-pola, a neki sir. Uvijek izvadite svoju tjesteninu od kuhanja vode minuta ili tako da prije nego se to radi i završiti ga kuhati u umaku u potpunosti donijeti dva zajedno. 
Ova tjestenina bi dobro raditi s kombinacijom povrća s roštilja ili uz dodatak neke kuhane piletine ili škampi. Pozdrav! Krem Ljeto povrća Tjestenina
Služi 2-31 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
Jedan mali žuti squash, na kockice
1 mali komorač žarulja, narezane tanka
1 šalica blitva, narezane na trake
1 češanj češnjaka, mljevena
1/4 šalice bosiljak lišće, chiffonade
2 Roma rajčice, kockice
1/2 šalice teških krema
1/4 cup polovine i pol
4 unce Penne tjestenina, kuhani i iscrpljen
1/4 šalice parmezan sir, grated
sol i papar, na okusToplina ulje u tavi veliki preko srednje visoke topline. Dodaj squash i komorač i kuhati dok se malo ublažila. Dodaj blitva i češnjak nastaviti kuhati dok blitva počinje hoćeš. Dodajte bosiljak, rajčica, vrhnje i pol i pol, i pirjati dok se rajčica malo zadebljana i grijao putem. Dodajte tjesteninu i kuhati zajedno 1 minutu. Ukloni iz topline i dodati sir i sol i papar na okus.
Razmišljanje stranice. Moji kolege i ja samo bili Raspravljajući o tome drugi navečer. Također vaš blog izgleda lijepo na mom starom pratitelju. I taj rijetki. Držite ga gore.