7. srpanj 2009 | Salate , Side jela , povrće
Koliko ste pojeli koraba? Kako mnogi od vas čak i čuli za njega? Ja nikada nije prije moje prve ADS berbe 2 ljeta prije, ali otkad sam bio težak pronaći recept mi se sviđa za to. Konačno, sam to učinio! Koraba je zapravo član porodice kupusa i to je to ljubičasto povrća vidite na slici. Moja farma raste i ljubičasta i zelena verzija, ali nakon što ih oguliti, obojica su prilično puno samo bijele iznutra. Služio sam ovo salata od kupus uz moj hamburgera na 4., a iako je samo pozive za koraba, možete dodati isjeckan repa i / ili isjeckan mrkva, ako ste htjeli neke druge povrće ili okusa.
Napomena u receptu da se koristi pržen sezam ulje, a ne Hot Chili sezamovog ulja - iako, ako vam se sviđa vatreni hrane, koji će vjerojatno raditi. Koraba salata od kupus
Za 4 osobe2 koraba, žarulje samo ljušteno
2 žlice canola ulje
1 žličica sezamovog ulja (prženi raznolikost)
1 vapna, zested i juiced
2 scallions, sjeckani
1 žlica metvice, mljeveno
sol i papar, po ukusuRasturati koraba lukovice na kutiji ribež a zatim bacanje s preostalim sastojcima. Dodajte sol i papar na okus. Neka stoje najmanje 15 minuta prije posluživanja za okusa na meld.
