7. rujan 2009 | predjela , specijalni , povrće
Možda podsjetiti da sam proveo nekoliko dana za kuhanje s učenikom vrtlara u Fairmont osnovnoj ovog ljeta u vrtu. Dok recepti su jare prijateljski i prilično jednostavan za napraviti, oni su također ukusna dovoljno za odrasle previše!
Kao što sam bio kuhanje s jednim od djece danas rekla BBQ mahune smo bili njezin omiljeni, i to me podsjetio da sam nije dijeli ovaj recept s vama. Ako ste se umorili od svoje osnovne pari zeleni grah, ovaj recept će predstaviti novi život u umorna grah. I zapamtite, samo zato što ljeto završava ne znači da ne možete napraviti roštilj!
BBQ mahune
Služi 6
6 kriški slanine, kockice
1 srednja glavica luka, sitno nasjeckanog
4 šalice zeleni grah, ili žuta voska grah, obrubljen
1 / 4 šalice smeđeg šećera
1 / 2 šalice sosa
1 žlica octa
1 / 2 žličice soli
1 žlica Worcestershire umakaToplina veliki lonac za pirjanje preko srednje visoke topline. Dodaj slaninu i kuhati dok hrskav. Dodaj luk i kuhati dok malo ublažene, oko 3-5 minuta, miješajući povremeno. Dodaj grah, šećer, kečap, ocat, sol i Worcestershire umak i miješajte zajedno. Pokrijte i pustite da zavri, zatim smanjiti topline na pirjati i kuhati, pokrivena, dok grah nadmetanje hrskav.
