27 studeni 2009 | Povrće
Ja se mrzim Brussel klice - i mislim sam ih mrzio do samo prije nekoliko tjedana. No, u skladištu u San Franciscu sam imao priliku sudjelovati u Izvanredna u području večeru za Foodbuzz festival sudionika i služili prekrasno caramelized Brussel klice sa slaninom. Bio sam zakačen.
Dakle, kada sam pitao moj dobar prijatelj Susan što njezina obitelj bi radije kao zelenog povrća na Dan zahvalnosti, a ona je Brussel klice, znao sam što ću napraviti.
Srećom, našao sam ti predivno svježe Brussel klice u Whole Foods, još uvijek na stabljici.
Nakon rezanja ih sve isključiti, ja ih se obrezuje (samo brzo komad tvrd matičnih dio i uklanjanja bilo loose vanjski ostavlja je sve što trebate učiniti), kriška ih na pola po dužini i njima tossed s nekim ekstra djevičanskog maslinovog ulja. 
Trik je da ih početi u tavi, smanjiti prema dolje, tako da oni mogu caramelize malo prije nego što ih stavite u pećnicu da ispečem. 
Kada oni izgledaju ovako, ti si dobar to ići.
Ja ih proširila na pleh zajedno s nekim na kockice pancete da sam pržene do hrskave i škropljenje grated Parmigiano Reggiano sira, te ih pečena u pećnici oko 20 minuta. 
Moja sestra je gotovo stenjali naglas na večeru sinoć kad je vidjela to je povrće. No, nakon obroka, ona izgovara da Brussel klice su joj omiljeno jelo cijele blagdan. Sada kada je rekao nešto, s obzirom da je: jabukovača i kadulja Brined baštine Turske, pržena češnjak pire krumpir, slatki krumpir Gratin s Gruyere i timijan, slatki krumpir tepsija sa Javor maslac-Pecan Topping, gljiva, Apple i kadulja Toaletni, kukuruzni kruh i kobasica Dressing, Pečena umaku od brusnica, sos, ružmarin Večera Rolls, kukuruzni kruh sa Cheddar Topping, Apple Tart sa šlagom, a bundeva Cheesecake s Đumbir Snap kore. Što ćete učiniti s ostacima iz zahvalnosti? Tako sam preko hrane nakon kuhanja, to služi, i to jesti da sam ga dati sve daleko. Poslao sam ponijeti vreće kući sa svojim prijateljima 'obitelji, moja sestra, moj nećak, moja kći i moj sin. Jedino što je preostalo je jutros bila je da tanjur ražnja Brussel klice. Pogodite što sam za ručak?
Oh My !!!!!!!!! dopustite mi da vam kažem, bio sam umiranje napraviti nešto drugačije s Brussel klice, jer sam se umorite od prehrane iste povrće ... ali mi svi znamo da Bruxelles se strašna rap. dobro, ne duljimo, pokušao sam to i Hej MAMA! Nisam ni žele jesti glavno jelo! sve što sam želio je da ih žderu tim! Čak sam jeo ostatke za doručak sljedećeg jutra. Bio sam malo prestrašen zato što ne reći ono što temp što ih pržena, ali su je izašao savršeno! (Nisam 400 stupnjeva.) Kao čuvar! hvala
Adeana, tako drago vam se svidjela ova koliko sam učinio! Da, ja obično ispečem stvari na 375 ili 400 - žao Zaboravio sam spomenuti da je u post!