5 siječanj, 2010 | lokalni izvori
Ja obično ne oglašavati za trgovine i prodaje, ali mislio to može biti prilika za malo edukacije o "lokalnoj" plodovima mora i ja sam htjela dati čitateljima glave do o dobru prodaju u Whole Foods sutra . Živim u području Rocky Mountain, tamo stvarno nije puno lokalnih ovdje, osim za neke pastrmke i podigli farme morskih plodova. 
Međutim, ja sam philosphy o "lokalnoj" - kupite ga što u blizini kuće što je više moguće, a budući da kozice ne žive u potocima i rijekama oko ovdje, kupnju Gulf Coast US škampi tuče ga leti u iz Tajlanda by dugo pucao . Dodajte ga zabrinutost kolega Tajlandski blogger izrazio da me o tome kako škampi berbu prakse u Tajlandu su ubojstvo i škampi i oceanima, a ovo izgleda kao ne brainer. Kupim zaljev škampi kad god mogu, a nadam se da ovaj prodaju te incents da im daju probati. (Savjet: pitajte za njih smrznuti tako da će se nastaviti sve dok niste spremni da ih kuhati.)
Pozdrav Michele!
Tako sam dobio 5 £ vrećicu smrznutog "lokalni" čovječuljak prošlog tjedna. Hvala toliko za savjet!
Mi smo napravili Ina Garten je Limun tjestenina w / škampi večeras za večeru. Mi pečena škampi na 400, oko 2 lbs ga i dodao da vermicelli tjestenine zatim dodao soka od limuna i koricu maslac i maslinovo ulje "umak". Bilo je ukusno! Ja ću pečena kozice u budućnosti sigurno.
Nadam se da ćemo uskoro vidjeti,
Em