18. lipanj 2010 | Začini

Postoji samo jedna stvar za učiniti kada zelenila u svom vrtu početi dobivanje potpuno zarastao ovako. Unatoč klanjaju svježu salatu rukolom, kad počnu cvijeta i otići u sjeme, oni su zarasli i može biti malo previše gorka za salatu. Da ne spominjem stanje mojih zelenim lukom - smiješno obrastao u preko 2 metara visok i okretanje cvijeće koje krase moj kuhinjskom stolu! Samo je jedna stvar koju treba učiniti - napraviti pesto. Mnogi ljudi misle Pesto je samo napravio s bosiljkom. Ne tako - u stvari Pesto se odnosi na sve što je tijesto kao teksture, iako bosiljka Pesto od Liguriji u Italiji je najpoznatiji. Za ovaj jedan sam koristiti nekoliko zelenim lukom i češnja koje sam mljeveno se u sjeckalici. Tada iz rukolom koje sam bere i staviti u kantu vode u sudoperu (ja sam ga ostavila za dan ili dva, a ovako je to u redu) ... ... Sam izvukao oko 2 prepune šalice rukolom lišća te ih dodati na sjeckalici zajedno s polovine orasima kupa borove i soli. Ja pulsirao to dok je bio sjeckan gore, ali ne i modricama ... ... Onda dodao maslinovo ulje s oštrica prikazivati ​​dok je dosegao Pesto debljinu. To je hrabar, to je nešto drugo, a ja ću se objavljivati ​​nekoliko recepata s jedinstvenim načina da ga koriste, tako Stay tuned!