4. kolovoz 2010 | Condiments , predjela , povrća
To je s velikim zadovoljstvom da sam danas predstaviti novi sponzor Kuhanje s Michele ® blog - Gourmet Kuhanje & Living , oni veliki ljudi koji uvoz prekrasan visoke kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz Italije. Ive 'bio navijač godinama, a ljubav kad mi mjesečni pošiljke stiže iz maslinovog ulja u mjesecu kluba. Ako ste čitajući ovaj blog neko vrijeme ste čuli mi ih spominju u brojnim prigodama. Od ovog mjeseca, Gourmet Kuhanje & Living će biti utovar boca mjesečno izbor svoje maslinovo ulje na jedan sretan čitatelj ovog bloga. Ja ću napraviti recept za označavanje ulja, vas komentar, mi pokupiti slučajni pobjednik, a vi ćete biti isporučen izravno svoje ulje. Dakle, bez daljnjeg odlaganja, neka je početi!
Kako primjereno da prvi maslinovo ulje pišem o - jednom imate priliku dobiti besplatno! - Je Colli Etruschi ekstra djevičansko maslinovo ulje Classico. Ona dolazi iz Lazio, te regije u Italiji koja je dom u Rim, moj omiljeni grad na svijetu. Gourmet Kuhanje & Living kaže da je "obilježena dobro uravnotežena gorko i pikantno note, to je slatki badem završiti. To je odličan na salate, pari školjke, plodovi mora predjela, povrća purees, gljiva jela, pržena riba, i janjetine sa ražnja. "
Ja sam bio u nedostatku za postavljanje ovaj recept od moje posljednje putovanje u Italiju za vas - ovo maslinovo ulje čini savršeno odgovaraju. Ja ne stvarno poput patlidžana u bilo koje druge jelo osim ove - Mislim da zbog toga patlidžan je kuhana u suhom tava dok je samo o dehidriran, tako da izgubi da spužvaste teksture da ne briga za. Morate ih kriška stvarno tanki - koristiti mandolina ako imate jedan.
Možete vidjeti iz gleda na te kuhana diskove da je većina od vlage je otišao.
A onda u vrlo jednostavan stil koji je često bit talijanske kuhinje, haljina patlidžan s puno ekstra djevičanskog maslinovog ulja, velikodušan pregršt sjeckani metvice i posipati crvena paprika pahuljice. U Lecce, Giuseppe douses svoje u dosta maslinovog ulja koja je bila prožet Čile - Volim malo svjetlije strane. Zatim pospite morskom soli i crnog papra i uživajte!
Da biste se pridružili Gourmet Kuhanje & Living maslinovo ulje Mjesec klub, kliknite ovdje .
Za ulazak u izvlačenje za besplatno bocu ovog mjeseca izbor Colli ETRUSCHI ekstra djevičansko maslinovo ulje Classico, ostavite komentar o svoje omiljene način da uživate ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz Italije u nastavku! Ulje će biti isporučen u SAD-u pa vas molimo da nema međunarodne unosa u ovom trenutku. Pobjednik će biti odabran u petak, 6. kolovoz u podne, tako da požurite i komentirati sada!


































































Moj apsolutni favorit način da uživate fine ekstra djevičansko maslinovo ulje, last minute, velikodušan, rominjati na zdjelu vruće, meke palente ili lijep Pappardelle i proljeće povrća jelo. Ovaj završni je dodir je ono što čini jelo. (Ovdje je jedan volim -. Hugo Matheson je recept za kuhinje je od povrća Pappardelle koji poziva na dodatne "glug" na kraju Pomaknite se dolje do 2008 receptu izbor na http://www.ediblecommunities.com/frontrange/recipes/recipes. htm ) [ne siguran ako na web stranici koju ste željeli iznad je bilo mjesto na kojem sam ušao u ovo natjecanje, što je ono što sam ti dao, ili svoje osobne web stranice. No, budući da malo ljudi ima svoje, ja shvatio ti značilo prvi.]
Ive 'bio uzimanje prednost od svih svježih morskih plodova u New England. Svježe sabljarka, maslinovo ulje, limun i sve bilje na ruku ... to je najbolje.
Moj omiljeni način da uživate ekstra djevičanskog maslinovog ulja i na domaćim bosiljka Pesto
Na kruh
Što više reći osim bruschetta. Veliki maslinovo ulje je bitno da ovo jelo. Hvala za dijeljenje Vaše Michele patlidžana recept. Izgleda ukusno i jedan pokušat ću uskoro.
Koristim maslinovo ulje za bacanje sa svim povrće (kaput velikodušno) koji su spremni u mom vrtu koji dan. Ja ih na cookie sheet s plitkim strane s morskom soli i paprom i na roštilj. Poslužite s koricom (na žaru) kruha! Ako imate dovoljno rajčice učinit će Ragu za vas kaput povrće i za vas umoči svoj kruh u! Ukusan!
Ja živim na rominjati maslinovo ulje na bebi nova crvena krumpira i pečene ih s koprom. Yum!
Uz najviše ljut, voćni ekstra djevičansko maslinovo ulje koje sam ikada imao, imao sam transcendentnog ciabatta iskustvo koje nikada neću zaboraviti! Sada sam gledati prema naprijed u trenutku kad mi je svježeg ciabatta je iz pećnice samo dovoljno dugo da bi mrvica osjećam cool i glatka na moje usne i ja miris gromade kruha umočen u samo maslinovo ulje (ali ponekad i ja dodati puknut papar, ako raznolikost na ruku je pripit i glatka).
Koristim maslinovo ulje svih vremena. Često sam ga preko rominjati mladi krumpir, njih bacanje s Košer soli, a zatim ih roštilj do savršenstva. Ali to je samo bilo koji stari maslinovo ulje. Moj omiljeni način da koriste visoke kvalitete ulja masline je jednostavno umočiti rustikalni kruh u to i snack daleko. Yum!
Jedan od mojih omiljenih koristi od maslinovog ulja je to izmaglica nad korjenasto povrće, te ih pržiti u pećnici. Delicious!
Moj omiljeni korištenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja u domaćim umakom s dodatnom rominjati na vrhu.