13. kolovoz 2010 | Tehnika , povrće

Ja se u malo mahati ovo doba godine. Proizvode iz moje ADS farme i moj vlastiti vrt počinje valjanje brže nego što mogu čistiti i kuhati, a ja sam panika, osjećaj krivnje da sam mogao baciti savršeno dobre hrane daleko jer trune od zanemarivanja. Odlučio sam se na vrhu stvari rano s ovim slatka mala kiseljenje krastavaca, ali budući da sam lijen hrane preservationist, ja se opredijelili za hladnjak kiseli krastavci u odnosu na tradicionalne konzerviranje. Nakon što je jednostavno potopiti u ledenu vodu za nekoliko sati ... ... Sam ih narezane i stavite ih u svoje staklenke zajedno s češnjakom, kopar i začine. Tada sam ih pokrivena morskom vodom i octom miješati, miljenče poklopci na, i stavite ih u hladnjak da rade svoj stvar za nekoliko tjedana. Kiseli krastavci su na taj način ne traju tako dugo, ali to će biti poticaj za mene da ih pojesti prije vrućina ostavlja nas. Sada što učiniti sa svim tim tikvicama i okrugle 3 od blitve koja je spremna za berbu!

Hladnjak Kopar kiseli krastavci
Prinosi 1 pinta

3-4 kiseljenje krastavaca, oko 4 cm duge
2 glave kopar korova (sjeme glave)
1 češanj češnjaka, oguljena i prepolovljena
1 žlica mljevenog svježeg kopra korov
1 / 2 žličice sjemenki celera
1 / 2 žličice gorušičino
1 / 2 šalice vode
1 / 4 šalice jabučnog octa
1 / 4 šalice bijelog octa
1 žlica soli košer

Potopiti krastavci u ledenu vodu u hladnjaku 2-6 sati. Izvadite iz leda kupanje i kriška dužini. Mjesto glavu kopra sjeme u sterilizirano pintu posudu i dodati pola češanj češnjaka. Pack krastavac kriške u posudu namažemo sa drugi sjeme glave, mljeveno kopar, celer sjeme, slačica sjeme, a druga polovica češnjaka. Toplina vinegars, vode i soli zajedno samo dok sol otapa, a zatim prelijte krastavce. Seal čvrsto s poklopcem i držati u frižideru 7-10 dana prije jela. Kiseli krastavci će trajati do mjesec dana u hladnjaku, ali nisu polica stabilna.

3 Odgovori | Trackback URL | Komentari Feed

1. 
   U 11:02 Alma Brunckhorst je rekao:

   Želim ćete držati pisanje novih postova konstantno kao da imate jedan posvećen čitač ovdje.

   Odgovor
2. 
   U 16:57 Margorie Vajnar je rekao:

   Gday ja jednostavno odabrane prolazi kroz webblog u isto vrijeme sam jako impresioniran. Ja zaista nemam neke zahtjeve za vas bez obzira. Jeste li namjerava na radi posao follow-up postavljanje na ovaj na to će vam se vjerojatno zadržati knjiženja kao i? Štoviše, ako ste kupili priliku biste ocijenili moje osobne web stranice acai kad god imate priliku.

   Odgovor
3. U 6:12 Domaći Kopar krastavaca | Kušajte osjetila je rekao:

   [...] Dva tjedna, iako ... domaći kiseli krastavci. Moja mama je domaće kiseli krastavci i odlučio sam da ću joj recept jer njezin okusio tako dobra! Ovaj recept je super jednostavno i čini zdraviji krastavaca način, jer [...]

   Odgovor