Travanj 8, 2011 | breads i Popularno
Znate izreku, kada je život daje limun, dobro, kad proljeće daje bilja, vrijeme je da se otresti zimske studeni i učiniti nešto svježe s njima. 
Htjela sam napraviti tradicionalnu pripremljene kekse za neko vrijeme, a prizor od mojih biljaka gura se kroz vrt ovako me inspirirala. 
Također sam nedavno splurged na novi mikser, sebe uvjeriti da je moja pupi kuhar kći potrebna moj stari mikser i da je opravdano za razmetanje na novim za mene. A ja sam svrbež da ga iskušaju. Dok neki ljudi čine tijesta u hrani procesor, uvjeren sam u mom mješača tehnike pa štap s tim. 
Možete napraviti ove kekse od početka do vruće iz pećnice u oko 30 minuta, tako da su savršeni za weeknight večeru. Sastojak lista je kratka i jednostavna, a iako sam koristio klasični francuski bilje combo, peršin, vlasac i tarragon, zaista možete koristiti ono što imate. Kopar će biti ukusna, ali nisam imao da raste u mom vrtu to rano u sezoni. 
Postupak je sličan što moj nestabilnu opor kora tijesta, ali želite da se miješaju bilje i sir u brašno prije nego što počnete miješanje u maslac. I ne overmix - one male veličine graška komada maslaca koji su ostavili u tijestu rastopiti na pečenje i puštanje pare što je ono što stvara nestabilne slojeve vaše bilje biskvit. Nakon maslac izrezati na, dodajte pola i pol i zamijesite tijesto dolazi zajedno jedva. 
Izvadite tijesto iz mrvljiv mješačem i koljena to samo par puta da se tijesto da se okupe i pogladiti ga u disku ... 
... Prije rolling out na oko 1/2 inča debljine. 
Imam set tih prekrasnih Matfer silikonskih rezanje iz Francuske i sam veličinu 50 tih keksa, što daje 24 lijepih malih ish kekse. Ako nemate keksa ili cookie cutter, koristite čašicu soka, ali pokušajte smanjiti ravno umjesto uvijanje napustiti rubovi čisti, tako da ustati i čudan. 
Kao što ste vidjeli od većine mojih postova pečenje, ja sam ljepušan velik dio sve što je na peći za pečenje silikonskih tepisi. Oni biti dobro isplati ulaganje jer su odlične rezultate i eliminirati potrebu za papirom ili folijom obloge. 
Nakon samo 12 minuta u pećnici, kekse browned i čudan. 
Miris od bilja i sir pa je pozvao da, unatoč mojim pokušajima da ograničavaju ugljikohidrata, sam jeo tri ove vruće iz pećnice! 
Počela sam ih fotografirati razmišljanja bih postaviti maslac da se rasipati na. 
Ali oni su tako mastan već da ne stvarno potreba da se stavi nešto na njima da ih jesti. Ovaj recept također bi sjajan preljev za pileći lonac pita, ako ste u njih. Poslužite toplo ili zamrznuti ostatak za drugi dan! | Herbed Keksi s parmezanom |
Kategorija: breads
Pripremite Vrijeme: 10 min
Kuhati Time: 15 min
Ukupno vrijeme: 25 min
Služi: 24
Sastojci
- 2 šalice brašna sve namjene
- 2 teaspoons prašak za pecivo
- 3/4 čajna žličica soli
- 2 žlice vlasac, mljeveno
- 2 žlice peršina, mljevena
- 2 žlice tarragon, mljeveno
- 1/3 cup grated Parmezan sir (vrlo sitno sjeckanog)
- 8 žlice hladno maslac, izrezati u male kocke
- 3/4 cup polovine i pol
Upute
- Kombinirati brašno, prašak za pecivo, sol, začinsko bilje i sir u mikser i miksajte na laganoj dok sve ravnomjerno kombinaciji.
- Dodajte maslac i nastavite miješati dok se maslac na niske dijelovi su o veličini graška.
- Sipati u mikser s mlijekom radi samo dok tijesto ne počne dolaze zajedno.
- Izvadite tijesto i mijesiti samo jednom ili dva puta kako bi tijesto u cijelosti zajedno, a zatim brzo razvaljajte na 1/2 inča debljine.
- Izrežite na 24 rundi pomoću veličine 50 okrugli rezač.
- Pecite na strunjači silikon za pečenje oko 12 minuta na 400 stupnjeva. Keksi bi trebao biti svijetlo smeđa i kuhani putem, ali se ne suši.
Google Recept View Microformatting je jednostavan recept
Ja sam bio žudnja keksi vrlo malo u zadnje vrijeme, a ovaj recept izgleda prekrasno! Ja namjeravam ga probati negdje u sljedeći tjedan. Ja već mogu osjetiti miris!
Michele su tako lijep! To me je inspirirao da pogledate u kupnju neke svježe biljke do biljke!
U keksi izgledaju prekrasno. I nikada nisam vidio silikon keksa šikare prije - sam intrigued!
Volim kako se koristiti svježe bilje ... često mi se zaglaviti u rutina od samo trese nešto od začina stalak. Mislim da smo propustiti puno okusa kada biramo suši preko svježe!
Charissa, Ja sam čvrsto vjeruje u suši začina, ali svježe bilje - toliko bolji okus!
moj muž voli kekse! Ja sam spremanje to dati probati
Volim kekse. Nisam nikada vidjela da silikonski rezač prije. Hvala za dijeljenje!
Volim kekse, ili bilo kakvih kruha. Spomenuli ste o preljev lonac pita s ovim biskvit. Biste li vrh kolača lonac s prijesan keksa i staviti u pećnicu? Ili ti vrh kolača lonac s kuhanim keksa neposredno prije posluživanja? Hvala.
Lala, ja bih pokriti gornji dio kolača piletina lonac s kore i pecite. Pustiti mene znati ako ga probati i kako ispada!
Vaši keksi su najljepše koje sam ikada vidio. Wow. Hvala vam što ste za obradu fotografija i recepata!
Ono što velike koristi za one svježim proljetnim biljem. Ti keksi izgleda jednostavno savršeno!
Oprostite, ali ono što je posljednji sastojak?
"3/4 cup polovine i pol", pola i pola onoga što ..?
Kate, pola i pola je mljekara koja je pola mlijeka i pola vrhnja. Niste sigurni, ako živite u SAD-u ili ne, tako da ne mogu imati to su Vam dostupne. Možete zamijeniti ili mlijeko ili vrhnje, ako ne možete dobiti.