Kolovoz 10, 2011 | Restorani

Drugi dan za hranu i svjetlo 2011 radionice u Boulderu prošlog tjedna održan u restoranu Kuhinja na katu . To je okruženje pub stilu, rustikalni posluživanje hrane pripravljene na drva peći na kruta i odražava istu zelenu, lokalne filozofiju izvorne Kuhinja Cafe dole. Srećom za studente u radionice, svjetlo je fantastično za snimanje. Hummus s roštilja kruh - koji ne vole da se kao početak za obrok? Njihovi hummus imao prekrasan teksturu na njega i imao sam problema dijeljenje s drugima na stol! Miješana zelena salata sa dresingom viniagrette ... Da ... natrpati sa svoje vlastite feta sira raspadne i toplih lješnjaka. Yum! Ne mogu se sjetiti je li to kuskus ili quinoa služio s pečenim patlidžana i rajčice - bilo bi dobro, i ovo je dovoljno dobar za nekoliko sekundi. Toliko dobar da sam jedva mogao jesti bilo koju od ribe služio preko tog lijepog bijelog graha raguom.

Hrana je super, osoblje prijateljski, a ambijent restorana poziva. I hej, to je Boulder, koji je uvijek veliki skretanje za one od nas živi u Denveru!