Travanj 13, 2012 | One Dish Prehrana i povrće
Svi smo rekli da ćemo jesti s očima prvi, tako da na ovom blogu ja stvarno raditi na tome da moje slike hrane ukusan. Ali svaki čas u jednom, ja bi nešto što je jednostavno ne jako fotogeničan, ali je tako ukusna moram ga podijeliti svejedno. Ove špinat enchiladasa su savršen primjer. 
Iz nekog razloga sam sanjao da se ovaj recept tijekom naporan sat vremena da sam provesti u boot camp klase fitness skupine pod vodstvom našeg trenera Dana. Kao Dana smislio više načina mučenju ton nas, samo sam zadržao razmišljanja izradi ovih enchiladas i ono što bih staviti u njih. Nakon što su kuhani, vjerovali ili ne, pokušao sam to i styling snimanja ga više načina - u lonac jelo u odnosu na pozlaćen (gdje je vrsta izgledao kao pas jelo), u velikom jelo pečena u odnosu na pojedine lonac (gdje je prelila i vrsta izgledao lave), sa i bez salveta (gdje je to samo gledao oštra i usamljeno). Konačno sam odustao, uhvatio moja dva enchiladas, a ukopana u. Jesam li spomenuo sam pokušava jesti više vegetarijanskih obroka? Nikada neću odustati od mesa - ja ga obožavam - ali to pomaže mi proliti nekoliko funti za jesti manje mesa (i piti manje vina, ali neću ići tamo sada). Mmmmmmmm - točno ono što sam zamislio kao što sam se oznojila moj put kroz treninga. | Posni svježi špinat enchiladas |
Kategorija: glavno jelo
Pripremite Vrijeme: 10 min
Kuhati Time: 35 min
Ukupno vrijeme: 45 min
Služi: 6
Sastojci
- 2 šalice na kockice luk
- 1 1/2 £ špinat, Stranica
- 8 unci nemasno krem sir sobne temperature
- 2 šalice svježe rajčice, seeded i na kockice
- 1/4 čajna žličica soli
- 1 žličica kima
- 1 žličica korijandera
- 12 cijeli kukuruz tortillas
- 1 može Fajitas zeleni umak
- 1/2 šalice oštrog cheddar sir, isjeckan (ili više po želji)
Upute
- Popecite luk u tavi sve dok nonstick malo omekšala. Dok se luk kuhanje, tople uvenulog kombinirati špinat s kajmakom, miješajući dok se ne otopi. Dodajte kuhani luk i rajčice, uz sol, kumin i korijander i sve dobro promiješati dok dobro kombinirati. Tortilje omekšati jednu po jednu u suhim tava nad visoke topline za oko 5 sekundi po strani. Scoop 1/3 šalice ispuna u tortillas, omotajte rubove preko punjenja i postaviti šav prema dolje u posudu za pečenje poprskati kuhanje sprej. Ponovite s preostalim tortillas dok svi 12 popunjena. (Možda ćete morati koristiti više od jedne pečenje jelo da stane sve 12.) Prelijte Fajitas umak ravnomjerno tijekom vrh, a zatim u sprinnkle cheddar sir nad vrhu. Pokrijte posudu za pečenje s folijom i pecite na 375 stupnjeva dok kroz grijane i šampanjac, oko 30-40 minuta
Bilješke
Koristio sam nemasno vrhnje sir cheddar i vrlo malo na vrhu, jer sam bio težak za smanjenje masnoća i kalorija, ali sigurno možete koristiti regularna krem sir i dodajte više sira, ako želite.
Vaš blog je jedan od najboljih blogova. Želio bih da se opet vrate. Siguran sam da ste i rado pomažu drugima.
Hvala za dijeljenje!