Squash Drop Kolačići sa zobi i muškatnog oraščića

Travanj 16, 2012 | Deserti

U mom beskrajno zadatak pronaći način da se jede više povrća i tolerirati uživati u njima, ne mogu zamisliti bolji način za korištenje zimske squash nego u kolačiću. U paru s cimetom i dobru dozu svježe škripuckaju muškatnog oraščića (od Kariba), čini predobro da bi bilo istinito.

Hrana blogeri često šalju proizvode za isprobati. Kad je nedavno za čišćenje moje ostave sam pronašao vrećicu to da je poslao k meni za testiranje. Svidjela mi se ideja da to je malo kalorija i mnogo vlakana od nedavno sam pročitao da šećer može uzrokovati istu vrstu ovisnosti kao alkohol - više ga imate, manje utječe na vas i više ga žude. Tako sam otišao naprijed i slijedi paket i zamijenili Fibrelle jedan za jedan šećera, čime se štedi više od 1000 kalorija šećera u ovom receptu. To je dobra vijest.

Loša vijest je da su moji kolačići širiti previše i previše mrvljiv. Ja se također koristi svjetlo maslac i da bi mogao vrlo dobro biti krivac. I ja se tlo zob u mjestu bijelog brašna - to može izazvati ih da raspasti?

Ja sam ti rekao tijekom godina da nisam stvarno tijesto kuhar. Moj forte kuha, a ne za pecivo. Ali sada sam napokon moj ugradbena pećnica spustio 8 cm, tako da se lako može doći u njega bez mene gori, ja sam svrbež probati nove stvari. Ako napravite kolačiće onako kako sam učinio, morat ćete ih zamrznuti odmah nakon što su uklonjene iz pećnice i oni će držati zajedno malo bolje. Ako itko od vas probati ovaj recept s pravim šećerom i pravi maslac, molimo vas javite mi svoje rezultate - Ja sam guessing da će biti bolje!

Squash Drop Kolačići sa zobi i muškatnog oraščića

Tiskati

Kategorija: desert

Pripremite Vrijeme: 10 min

Kuhati Time: 15 min

Ukupno vrijeme: 25 min

Služi: 4 1/2 desetak

Sastojci

2 šalice valjanog zob
1 žličica sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/4 čajna žličica soli
1 žlica cimeta
1-2 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
2 šalice maslaca svjetlo (ili umekšane redovito maslac)
2 šalice Fibrelle zamjena za šećer (ili šećer)
2 velika jaja
1 1/2 šalice kuhane zimski squash, pureed
1 1/2 do 2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna (ovisno o tome koliko je mokro vaš squash)
3 šalice valjanog zob
1 šalica grožđica, a dodatne

Upute

Kombinirajte 2 šalice zobi sa sode bikarbone, prašak za pecivo sol, cimet, muškatni oraščić i u hrani procesor i procesa do sitno tlo. Kombinirajte maslac i Fribelle u mikser i miksajte na visoka do paperjast, oko 30 sekundi. Dodajte jaja i tikvice i pomiješati s niskim ugraditi. Polako dodajte smjesu tla zobi i cjelovitog pšeničnog brašna. Dodajte preostale 3 šalice zob, grožđice, miješanje samo za kombiniranje. Pokrijte tijesto i držati u frižideru do ohlađene, a nešto firma, najbolje preko noći.
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva, F. Žlica zaobljena žličice tijesto na pečenje listova postrojilo sa silikonskim brod ili pergament papir. Peći 13-15 minuta. Neka cool prije rukovanja. Kolačići su najbolji pohranjeni u zamrzivač.