Április 26, 2008 | Hús és Baromfi , Mártások

Bal éretlen, csirke lehet egyenesen unalmas és nyájas, így a legtöbb ember keres valamit, még vonzóbbá tenni a szerény madár. Nem csoda, hogy az amazon.com keressen csirke szakácskönyvek vissza nem kevesebb, mint 1133 különböző döntéseket!

Ez a recept funkciók három erős ízek fokozására a csirke: narancslé, rozmaring, és balzsamecettel. Szeretek szolgálni Entrées, mint ez több mint egy mogyorós barna rizs, de lehet szolgálni azt, amit a család szeret a legjobban. Nézd meg az összes természetes csirke és máris jutalmazták jobb ízű ételt.

Pan égette csirkemell Rozmaringos-balzsamos Falfény
Szolgálja 4
A máz ezt a receptet emeli a csirke mell minden nap elegáns, mégis az egész étel lehet készíteni kevesebb, mint 30 perc.

1 csésze narancslé
1 csésze balzsamecet
1 evőkanál egész friss rozmaring levelek
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
4 kicsontozott csirkemell felét, sóval és borssal

Combine narancslevet, ecetet és a rozmaring egy kis serpenyőbe és pároljuk fedetlen alacsony, amíg a felére csökken, és besűrűsödött kissé. Vegyük le a tűzről, szűrjük tálaló tál. Dobja rozmaring. Míg a máz csökkenti, a hő nagy serpenyőben, közepes magas hő. Add olívaolaj és csirkemellet és főzzük addig, amíg pirított egyik oldalán, kb 3 perc. Turn csirke, hozzátéve, több olajat, ha szükséges és főzzük 3 percig, hogy barna a második oldalon. Add ¼ csésze víz, és gyorsan terjed a serpenyő, hogy csapdába a gőz. Csökkentse a hőt alacsony, és főzzük, amíg a csirke kész, kb 5 perc. Szolgálni, szelet csirkemellet, és szolgálják a tetején a rizs, a burgonya vagy tészta. Szitálás máz a tetején, vagy szolgálja az oldalon. Díszítsük rozmaring szál vagy narancssárga szelet.