Megőrzése Gyógynövények | főzőcske Michele ®

November 12, 2008 | Fűszerek , technika

Bármennyire is szeretem a friss fűszernövényeket (kattints ide a post, hogy mutatja a gyógynövényes kert), amikor a hideg időjárás érkezik, a legtöbb gyógynövény csak nem fog tenni, hogy a téli. Egy nagyszerű módja, hogy használja őket, hogy hozzanak létre egy olyan gyógynövény-infúzióban ecetet, mint a szép Rosemary Ecet fenti képen látható.

Ön tudja menteni a régi ecetet palack vagy a közbeszerzés vonzó is a Container Store, és megváltoztatja ezt a receptet megváltoztatásával típusa ecet (fehér, piros, pezsgő, sherry, rizsbort, balzsam) és a változó a gyógynövényeket használt. Ne feledd, hogy pár finom gyógynövények finom ecettel, hogy ne legyőzni őket.

Rosemary Infused Ecet
Teszi 1 üveg

Herb ecet kell tárolni a hűtőszekrényben, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését a gyógynövények. Erős gyógynövények, mint a rozmaring kölcsönöznek a legtöbb ízt, de lehet, helyettesítheti bármely kombinációja kedvencek ezt a receptet. Más kombinációk is: málna, a kakukkfű és citromhéj, fokhagyma, rozmaring és zsálya, metélőhagyma, vagy fokhagyma.

8 uncia minőségi fehérbor ecet
2 rozmaring ág, méretre vágva is, hogy illeszkedjen a palackban
8 uncia dekoratív ecetet palack parafa vagy csavaros kupakkal

Mossuk meg és fertőtlenítse a palack és a kupakot használat előtt. Hely rozmaring az üveget a felső vége a fióktelep kiáll, majd óvatosan adjunk hozzá az ecetet. Seal és a hűtőszekrényben.