Mint ezen a poszton?
Szerezz új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
November 5, 2008 | Helyi források
Én csak most vette fel az én termékeket az én CSA gazdaságban ( Monroe biogazdaságok ) ma, és nem tudok segíteni, csak jót mulatott a "téli betakarítás share". Elismerem, ez nem igazán tél még, de ma valóban az volt az első szüret után minden a termelői piacok, és az alapszakaszban CSA disztribúciók már véget ért. És hihetetlen, felvettem több dolgot ma, mint fathomable. 
A nagy dolog a téli termés (azaz mostantól a februárig) kapsz sok mindent lehet tárolni egy ideig. A fenti képen látható sárgarépa hetekig a hűtőben, hogy még ha a sárgarépát már nem áll rendelkezésre (január időkeret), én még mindig farm friss bio sárgarépát termesztenek Coloradóban. 
Egyéb termékek, mint a squash butternut fenti képen nem is kell hűteni kell tárolni, és mondhatom a mennyiség az édesburgonya és a Yukon Arany burgonyát fogok állítani hónapokig (beleértve a Hálaadás vacsora 15). 
Nem általában elvárják, hogy a helyi friss paradicsom vagy bébi leveles saláta ebben az évszakban, de hála a hideg keretek (üvegházak), sok CSA gazdaságok képesek ezek a zöldségek, egészen addig, amíg ez igazán hideg és havas. Tény, hogy a saláta is jobban és már kapható, mint volt 2 hónappal ezelőtt.
Szóval, mit kell tenni mindezt? Fogadása annyira bounty egyszerre lehet megfélemlítő, tehát Próbálok én végig az élelmiszer abban a sorrendben fog elrontani. Természetesen tudok kezdeni többet esznek salátát ebédre salátát, hogy minden, a póréhagymát és lehet, hogy egy jó levest a mi vacsoravendégeket ezen a hétvégén. Talán fogok még kezdeni a nassolás helyett a sárgarépa chips Annyira rabja.
Ha szeretne csatlakozni CSA a következő évre, most itt az ideje gondolkodni, és a kutatás melyik tetszik. Ők töltse fel korán, így a kapcsolatot a CSA közvetlenül és kérd, ha regisztrál új tagok nyit meg. És ha te vagy, nyugodtan hívj bármikor, ha szükség van ihlet, vagy segítsen mit tegyen bármelyik Bounty kap. Itt több zöldséget minden étrendünkben!
