December 28., 2008 | Desszertek , gyümölcs

Ha érzel magadban egy teljesen kalória túlterhelt ezen a ponton a szabadság, de még mindig van néhány szórakoztató csinálni, gyümölcs desszertek a tökéletes megoldás.

Ezek a körte teljesen gyönyörű után már buggyantott, és kézbesítik az egész, mint ez, vagy osztott ketté. Ha vágott beléjük látni fogja a lila a külső, de a krémes színű belső.

Körte buggyantott a Red Wine csokoládé öntettel
Szolgálja 8

8 körte, Anjou és Bartlett legjobb
4 csésze vörösbor, gyümölcsös a legjobb
1 / 2 csésze cukor
1 evőkanál egész fekete bors
1 evőkanál narancs héja, 1 narancs
1 / 4 csésze keserű csokoládé chips
1 / 4 csésze tejszín

Peel körte és alapvető alulról, ügyelve arra, hogy hagyja érintetlenül fakad. Mix vörösbor, cukor, bors és a narancs héját egy serpenyőben éppen elég nagy ahhoz, hogy illeszkedjen a körte is, az a hely, körte egyenesen az orvvadászat folyadék. Hozd alig egy forraljuk, majd csökkentse a pároljuk. Részben fedelet, és főzzük puhára, körülbelül 1 óra. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni körte az orvvadászat folyadék.

Csak tálalás előtt, hő krém, közepes magas hő egy kis serpenyőben, amíg alig bugyogott a szélek körül. Vegyük le a tűzről, és keverjünk bele csokoládé, amíg teljesen meg nem olvad. Szolgálni, szitálás csokoládéöntettel a desszert tányér és állítsa be a buggyantott körte központjában. Díszítsük mentalevéllel, ha szükséges.