Január 2., 2009 | Hús és Baromfi , Szendvicsek

Ha valaha valamilyen marad steak (ami mindig úgy tűnik, most, hogy a gyerekeink már nem él itt), a pocakját kitöltésével nyílt arcú steak szendvics nagy másnap ebédre vagy vacsorára. Bármikor főzni fel steak friss ez a recept, ha nincs maradék.

Villa és a kés steak szendvics
Szolgálja 4

Ez a kiadós szendvicset eszik, mint egy étel, és lehet tenni előre, és fűtött a broiler tálalás előtt.

1 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 nagy hagyma, szeletelve
¼ csésze majonéz
1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
4 vastag szelet kenyér kovász
£ 1 New York strip steak, főtt, vágott zsírt, és szeletelt
Só és bors
4 vastag szelet svájci vagy Cheddar sajt

Heat olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, add hagymát és főzzük, amíg lágy és aranybarna, alkalmanként megkeverve. Vegyük le a tűzről és tegyük félre.

Kombinálja a majonéz és mustár, és terítsük rá kenyér szeletekre. Lay kenyér-ra egy brojler serpenyőben bélelt fóliával, majd a tetején minden sült marhahús, só és bors ízlés szerint, hagyma, és egy szelet sajtot. Helyezze a broiler egészen addig, amíg a sajt megolvad és szendvics fűtött keresztül. Azonnal tálaljuk.