Február 14., 2009 | Leves , technika , szerszámok , zöldség

Tudod, a mondás: ha az élet citromot ad, hogy a limonádé. Az én esetemben, a CSA gazdaságban már, hogy nekem annyi póréhagyma és burgonya a téli tárolása megosztás kénytelen voltam csinálni valamit gyorsan, mielőtt el kellett bűntudatosan eldobni kiló rothadó burgonyát. Én telepedtek póréhagyma és burgonya leves, mert ilyen egy üres vászon egy kicsit, mint a sült krumpli - úgy, hogy az alap levest, majd felveheti amit fűszerek és kiegészítéseket szeretne később. Gondolkodom ropogós pancetta bit, néhány tejföllel, reszelt éles cheddar sajt, snidling, vagy számos egyéb feltétek, amit általában fel a sült krumpli. Azzal kezdtem, szeletelése és tisztítása póréhagyma .

Elővettem egy nagy edénybe, és levest pirított a póréhagymát, amíg ők pályázat, hozzá egy egész káosz a kockára vágott, hámozott burgonyát, fedett mindent csirkehúsleves, és hozzá egy jó adag sót és frissen repedezett fekete bors.

Hagytam az egészet lassú tűzön, amíg a burgonyát pályázati ...

... Majd kiszállt a kedvenc szerszám a konyhában, én megbízható bot turmixgép , és pépesítve az egész fazék leves közvetlenül a bankot. Én vagyok zavarban ismernem ettem két teljes tál ezt a levest az éjszaka csináltam, és ez így nekem most éhes, így azt hiszem, megyek hő egy tál néhány snidlinggel és tejföllel hozzá. Most, hogy a finom!