Tetszik?
Feliratkozás új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Március 25, 2009 | One Dish ételek , leves
OK, tudom, hogy már egy kicsit bombasztikus tavaszi láz, és biztosan az előrejelzés mindez hó ma este büntetés valamilyen for my ugrás a fegyvert. Szóval, csak azért, hogy újra karma az én oldalamon, a mai poszt egy kiadós téli leves készült egy egész megölte egészséges összetevők - és ez finom elindulni! 
Erre inspiráció volt ez a zsákos mix szárított bab és lencse, hogy én találtam az a kamra, de használható bármilyen kombinációban tetszik - csak mérjük ki mintegy 2 csésze bármilyen szárazbab akarsz.
A kombináció szép, nem gondolod? Öblítse le őket is hideg víz alatt, majd dobja őket egy nagy fazék, 12 csésze vizet ... 
... Egy csokor garni (ez volt benne a zsákos bab, de akkor csak lekötni néhány szárított vagy friss kakukkfű, babérlevél, petrezselyem, bors, egy kis darab cheesecloth, hogy saját) ... 
... És, ha van, a sonka csánk vagy pulykacombhús az ízét. Volt ez a sonka csánk a fagyasztóba, hogy voltam kíváncsi, mit kezdjek hónapok - a megfelelő ember a feladatra! 
Hozd a pot egy forraljuk, majd csökkenteni a lassú tűzön, és hagyja, hogy a babot főzzük 3 órán keresztül. Én ezt megelőző napon, majd folytatta a recept a következő este vacsorára, de természetesen mindezt egy nap alatt. Három óra múlva hal meg a csokor garni és a csánk vagy a lábát, és dobja el őket. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket - egy kis doboz kockára vágott paradicsom ... 
... Egy paprika, kockázva ... 
... Két szár zellert, kockára vágott ... 
... Két kapcsolatok főtt kolbász vagy andouille kolbász (körülbelül 2-4 uncia), kockára vágott ... 
... Mintegy 8 uncia szeletelt, főtt csirke ... 
... És egy nagy hagyma, kockázva ... 
Keverjük mindent együtt, sózzuk, borsozzuk, alig hogy azt egy forraljuk, majd csökkentse és lassú tűzön főzzük, fedett, egy-két órát. Ez a leves az étkezés egy tálba, és mesés szolgált egy szép ropogós darab fokhagymás kenyér. Élvezze a hó nap holnap! 
