Ez egy könnyű desszert, amely nem tölti fel az embereket az étkezés után - akkor is kísérletezni az ízekkel, és használja ugyanazt a wok gőzölgő technikát, és ha jön valami finom, kérem tudassa velem!

Orange Párolt Cake
Szolgál 6-8

1 nagy narancs, zested és Juiced
1 / 2 csésze növényi olaj
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília-kivonat
1 / 2 csésze cukor
1 csésze mindenre alkalmas liszt
1 teáskanál sütőpor
1 / 2 teáskanál szódabikarbóna
1 / 4 teáskanál só
2 evőkanál kukoricakeményítő
tejszínhab, opcionális
Kandírozott narancs hámlani kezd, recept következik

Grease egy 8 colos kerek tortaformát (vagy bármilyen méretben illeszkedik a gőzölő) minden oldalon. Vonal alsó a pergamenre, és zsírozza be a papírt. Állítsa be a fedett bambusz pároló a wokban, és adjunk hozzá 4 csésze vizet. Kapcsolja tűzhely magas, és hogy a víz egy forraljuk, csökkenti a hő pároljuk. Eközben össze 2 evőkanál narancs héja, 1 / 4 csésze narancslé, olaj, tojás és kivonat és habverővel össze is. Egy külön tálban össze a cukor, liszt, sütőpor, szóda, só és kukoricaliszt. Keverjük össze, majd adjunk hozzá folyékony összetevőket, és keverjük jól fakanállal, körülbelül 30 másodpercig. A tészta lesz elég vastag. Spoon tésztát készíteni serpenyőbe. Helyezze tortaformát a bambusz gőzölő és fedelét. Bake amíg a fogpiszkáló jön ki tiszta közepén a süteményt, kb 30 perc. Kapcsolja ki a hőt, távolítsa el a tortát gőzölő és fordítsa süteményt tányérra. Fedjük le műanyag wrap azonnal megtartja a nedvességet. Slice a 8 ék szolgálni és a felső egy massza a tejszínhab és egy pár szelet kandírozott narancs.

Kandírozott narancs hámlani kezd
Szolgál 6-8

2 nagy narancs
2 csésze cukor
3 / 4 csésze víz

Ahhoz, hogy a kandírozott narancs szeleteket, óvatosan húzza a narancs fentről lefelé nagy darabos zöldség hámozó. Foglalja narancssárga szegmensek számára más célra. Helyezze héjat egy fazék hideg vízbe, és forraljuk fel. Drain, és ismételje meg a hideg vizet, összesen 4-szer, hogy távolítsa el keserűséggel a héjat. Kombinálja 1 ½ csésze cukor és a víz egy serpenyőbe, és forraljuk fel, így a cukor feloldódik. Add narancs héjat, csökkenti a hő, és pároljuk fedetlen körülbelül 30 45 percig, néha finoman nyomja hámlani kezd a cukros víz, ha lebegnek a csúcsra. Ellenőrizze gyakran, és ne hagyja, hogy a cukor előre a pirított karamell színpadon. Helyezze megmaradt ½ csésze cukor közepes műanyag tartály fedéllel. Drain a héjat, és add hozzá a cukrot, gyorsan terjed, és dobálják a kabát a héjat a cukrot. Állítsa héjat félre kihűlni, öntsük a maradék cukrot.