Spenót és Ricotta Pie | főzőcske Michele ®

Május 13, 2009 | bab és gabona , egy tál ételek , köretek , zöldség

Én igazítani a receptet ad Martha Stewart Living magazin egy vacsorára tettem egy csoport nyolc nő ezen a héten, és ez egy állattartó. Én szolgálják ezt a brunch étel, vegetáriánus ebéd, vagy köretként vacsorára - és én szeretem, ha találok egy receptet, hogy ez egyszerű és sokoldalú!

Az eredeti recept szólított fel keveréke cukkini és a spenót, de tette ezt teljes egészében spenót. A nyári hónapokban, amikor tele cukkini az Ön kertek, próbálja helyett fele spenótot némi szeletelt, pirított cukkini.

Spenót és Ricotta Pie

Nyomtatás

Recept típus: köret

Prep idő: 15 perc

Cook idő: 45 perc

Összes idő: 1 óra

Szolgál: 12-16

Hozzávalók

1 1 / 2 csésze barna és vad rizs (Szeretem a Lundberg vegyes fajták)
2 1 / 2 csésze ricotta sajt (Én is teljes tej de helyettesítheti része sovány)
8 nagy tojás (használhatod tojást helyettesíti, ha szükséges)
1 / 2 teáskanál só
1 / 2 teáskanál repedezett fekete bors
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
4 nagy gerezd fokhagyma, darált
5 egész zöld hagyma, szeletelve
2 1 / 2 £ friss spenót
1 csésze parmezán sajt, reszelt (megy a jó dolgokat ide!)

Utasítás

Melegítsük elő a sütőt 350 ° F. Cook rizs szerint csomag irányban, majd a le-és tegye félre. Combine ricotta, tojás, só, bors, egy nagy tálba, és habverővel jól össze. Heat olívaolajat egy nagy edénybe, és adjunk hozzá fokhagymát és hagymát főzzük 1-2 percig. Add spenót egy kicsit egy időben, és keverjük, mert a szakácsok és a hervadás tünetei. Amikor az összes spenótot adtak, és a főtt le, vegye le a tűzről és a lefolyó is egy szűrőedény. Keverjük össze spenótos keveréket a ricotta sajtot. Add a felét a rizs a keveréket, és keverjük bele a. Spray a 9 x 13 üveg sütés tál főzés spray, majd öntsük a spenótot és a ricotta keveréket az edény, simító egy még réteget. Keverjük össze a maradék rizst a parmezán sajtot és terjedésének a keveréket a tetején. Sütni, letakarva, 45 percig. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk állni 15 percig, mielőtt szeletelése és szolgálja. Fincsi!

Google Recept megtekintése Microformatting az Easy Recipe