Június 15, 2009 | Desszertek

Tanítottam a desszert fél főzési osztály egy csoport mai gyerekek - mindig egy robbanás a számomra! Én már teljesen kívánt fényképet e finom kis cupcakes előtt történt a kiutat a konyhám, de nem volt esélye minden a "káosz" a konyhában. Majd adjunk hozzá egy fotót később, a héten, ha van esély, de addig meg akartam osztani ezt a receptet.

Konfetti Cupcakes a Buttercream Jegesedés
Hozamok 24 Cupcakes

Tudod kihagyja a konfetti e, és csak, hogy sima fehér cupcakes ha szükséges, vagy adjunk hozzá néhány evőkanál kakaó, hogy a csokoládé cupcakes.

3 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 / 2 teáskanál só
4 nagy tojás
1 1 / 3 csésze cukor
1 1 / 2 csésze vaj, olvasztott
1 evőkanál vanília-kivonat
1 / 2 csésze tej
2 tégelyek Candy konfettivel Sprinkles (Cake Mate)
Buttercream jegesedés (recept következik)

Melegítsük elő a sütőt 350 fok. 24. sor muffin dobozok a Cupcake aljzat. Szitál a lisztet, sütőport és a sót össze egy közepes tálban. Egy másik közepes méretű tálban verte a tojásokat és a cukrot egy elektromos keverővel, amíg könnyű és habos, kb 2 perc. Míg a verés, fokozatosan öntsük hozzá a vajat, majd a vanília. A mixer alacsony, adjunk hozzá fél a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tejet, és kövesse a többi száraz hozzávalókat. Keverje hozzá a konfetti Sprinkles, de ne keverjük át a tésztát. Töltsön meg minden vonalhajózási mintegy 1 / 3 csésze tésztát. Bake, amíg egy tesztelő közepébe kell helyezni, a sütemények jön ki tiszta, 20 25 perc. Cool cupcakes kicsit, majd levesszük a ón és teljesen kihűlni egy rácson. Amikor cupcakes a hűvös, fagyok kívánt íz cukormáz és díszíteni, ha szükséges.

Buttercream Jegesedés

Mindig is imádtam jegesedés vagy fagyosan, de ez "viszi a pálmát"!

1 / 2 pound vaj, enyhén sós
£ 1 porcukor, átszitált
1 teáskanál vanília-kivonat

Használata keverôszeleppel a evezz csatolt, a vajat, amíg könnyű és puha. Lassan adjuk hozzá a cukrot, kaparás le az oldalán a tálba. Add hozzá a vanília és továbbra is verte, amíg a hab sima és könnyű.