Mint ez felad?
Kap új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Június 30, 2009 | Fűszerek , helyi forrásokból , hús és baromfi
Az egyik kedvenc része a nyár a vasárnapi piac Pearl Szent Denverben. Ez egy kis piac, és ez nem olyan tele a mezőgazdasági termelők értékesítési termel, de ez egy vidám hangulat, és akkor bolyong a piacon, reggel majd megállunk a brunch. Szeretjük Fekete Gyöngy a vasárnapi brunch - a elôételek, mint az én BP Heuvos alábbi finomak még mérsékelt adagok mérete, így nem érzem, meg kell nap egész nap étkezés után. És kínálnak feneketlen Mimosa dollárért 8, amely akkora, mint te nem a vezető is lehet szórakoztató! 
Az egyik kedvenc eladók a Snow Creek Ranch marha istálló a piacon (is eladni más termelői piacok a városban). Azoknak, akik keresik az ízét kukorica táplált marha egy állat, hogy a már felmerült természetesen nyílt legelő fű, nem tudod megverni a marhahús. A fű táplált húst többet nyújt az egészséges omega-3 zsírsavak, és mert csak táplálják kukorica rövid ideig ( 30 nap ), azok ne veszítsenek el, hogy sokat. Plusz, mivel a Snow Creek Ranch emberek megmondja, hogy tegye a kukorica a szántóföldi, így azok továbbra is eszik mind a fű és a gabona. Próbáld meg egy mintát a piacon az Ön közelében, és te leszel akasztott!
Így néhány csík steaket a kezében, mint jöttünk haza aznap, én szándéka rendelkező steak vasárnapi ebéd. A kedvenc fűszerezés marha egy vargánya gomba dörzsölje, hogy én igazítani néhány főzőshow néztem évvel ezelőtt. Ez egyszerű és rendkívül ízletes. Győződjön meg róla, hogy a szezonban a steak bőkezűen a dörzsölje és pat azt, hogy maradjon, míg grillezés. És minden eszközzel, hagyd pihenni, mielőtt húst szeletel úgy, hogy a gyümölcslevek nem csak az összes elfogyott.
Snow Creek Ranch Strip steaket a vargánya gombás Rub
Szolgál 21 Snow Creek Ranch NY csík steak csonttal, körülbelül 1 £
1 uncia szárított vargánya gombával
1 evőkanál durva tengeri só
1 evőkanál fekete bors
2 teáskanál fokhagymaporBerendezés minden nagy mennyiségű zsír a húst, az élet egy vékony réteg körül a húst. Grind vargánya gomba fűszer darálót, majd adjunk hozzá sót, borsot és fokhagymát por és grind mindent együtt hozzon létre egy száraz dörzsölje. Pat a húst száraz ezek bőségesen kenjük be a száraz dörzsölje, nyomja rá a betartására. Grill alacsony lángon, amíg el nem éri húst a kívánt hőmérsékletet. Hagyja állni 5 percig fóliás előtt vágás és kiszolgáló.
