Mint ezen a poszton?
Szerezz új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Szeptember 17, 2009 | Gyümölcs , technika
Olasz Plum Tree Szüreti nap végre megérkezett az én udvarban. Már megrázni a fát minden reggel, és eszik a szilvát kevés, hogy leesett, de több mint száz maradt a fán, és az én között tervezett útját ki a városból, a mókus vagyok megosztani a fát, és a változó időjárás, úgy döntöttem, ideje volt, hogy tegnap betakarítás és szárítsa meg a többi gyümölcsöt. 
Valószínűleg mindenki tudja, hogy a szilva aszalt szilva - tudtad, hogy az emberek kezdik nevezni őket aszalt szilvát, mert a rossz hangulatot, hogy az igen szót szilvát küld ki? Vicces, hogy egy szó idézik fel képeket!
Elkezdtem egy tál szilvát - ez talán csal, de ez valójában egy nagyon nagy tálba, és tartalmaz 12 tucat szilva - Igen, 144 vár, hogy a nyílt és vágott a boxba távolítani. 
Miután ez megtörtént fektettem őket az én silpat szőnyeg (tehát nem szeretném, hogy tisztítsák meg a rendetlenség az edények, és ők nem ragaszkodnak a fólia) sütőlapokra - 3 összesen. Tettem a szilvát vágott felével felfelé, így gyümölcslevek koncentrálni be őket, ahogy száradt. 
Olvastam több receptek szárítási szilva és a legtöbb azt mondta, hogy szárítsuk meg egy 200 fokos sütőben 3-4 órán keresztül, majd hagyja, hogy kiül a sütőben (kikapcsolva) egyik napról a másikra. Hát ez az, amit én szilva nézett ki, mint néhány óra után, ezért úgy döntöttem, hogy csökkentse a sütő hőmérséklete 150 és hagyd, hogy maradjanak fűtött kemencében egész éjjel. 
Ez volt a trükk, mert a ma reggel, ez az, amit néz. Ezek nagyon kiszáradt, mint a friss gyümölcsöt, de még mindig nedves és rágós, ezért azt tervezem, hogy tárolja a fagyasztóban, csak hogy megakadályozza semmit növekvő rájuk. 
Lásd, hogy pocsolya lé, ami körülveszi a szilva? 
Egyszer húztam fel az összes szilva, én boldogan fedezte fel, hogy a lé megfordult egy kellemesen édes kevés gyümölcsöt bőr. 
Ez persze nem szép, de az íze nem volt rossz és jó utat egyáltalán kezdeni a napomat! Azt is sütőt száraz paradicsom , mint ez, és akkor sokkal olcsóbb, mint a boltban vásárolt szárított paradicsom. Megyek a Colorado Mountain Winefest Hétvége Palisade ma - vissza hétfőn!
