Október 29, 2009 | Desszertek , gyümölcs

Colorado minden bizonnyal nem ismeretlen a furcsa hóviharok - megkapjuk őket korán megkapjuk őket későn kapunk őket, ha azt legalább szeretnénk őket - de valahogy szerzés egy ekkora előtt Halloween sőt hit volt, egy kicsit sok.
Én nem vette az időt mérni, hogy a bolyhos, de ez több mint egy láb, az biztos. Voltak jelentések felhalmozódás között 16 és 40 hüvelyk innen a lábainál. Csak egy dolog ... hívja a fiam a lapátot, és sütni süteményt.

Hozzászólás az, hogy én vagyok sütés? Nos, én ihlette Heidi posztot Apple és a sárgarépa sütijük tegnap. Furcsa, hogy recepteket útjukat körül, és morph. Ő ihlette egy szakácskönyvet nevű Good Food Edzett és tette saját verzióját. Én minden beállítva, hogy Heidi változata, amikor rájöttem, hogy amit gondoltam voltak vörös répa az én hűtőszekrényben valóban hosszú retek az én gazdaságban, úgyhogy úgy döntöttem, hogy változtatni fel újra.

Azzal kezdtem, szitálás össze a száraz hozzávalókat, és úgy döntött, hogy felét használja az összes liszt és fél teljes kiőrlésű lisztet.

Ha szitál rá egy darab pergamen papír, vagy viaszos papír, ezután könnyen lift fel, és öntsük a száraz hozzávalókat a turmixgép, miközben fut. Azt is hozzátette, fahéj, ami Heidi nem használnak, a recept.

Következő I hámozott, reszelt almát egy egész -, hogy sokkal több almát, mint Heidi használt, de mivel nem akartam, hogy használja a sárgarépát gondoltam a tésztát lehet tartani ennyi. Én tejszínes össze a vajat (kicsit több, mint Heidi, mert használtam egy kicsit liszt) és a barna cukor, vanília hozzá (nem Heidi), majd az almát, majd a száraz hozzávalókat. Nem szeretem a diót a cookie-kat, de ha mégis, azt hiszem, te is add némi aprított dió itt is.

Miután hűtő a tésztát én gördült ki körülbelül 1 / 2 inch vastag. Ahhoz, hogy a takarítás, és így az életem könnyebb, én gördült közé a műanyag csomagolást kellett használni hűtőbe a tésztát.

Bár tudtam volna használni cookie vágó (Heidi is szebb), nem akartam, hogy folyamatosan darabot újra együtt az extra darabot a tésztából, és roll őket újra, úgyhogy választotta terek, így csak egy kis tészta körettel amit csak megkóstolta a.

Mindig süt a szilikon aljzat - ők többször így kevesebb papírhulladék és nagyban cookie-kat. Kellett hinteni ezeket egy kis fahéjas cukorral sütés előtt őket (Heidi már csiszolt övé tejjel helyett), és a szeretet, hogy úgy néz ki, a tetején sütés után. Azt akarom ezeket alig fordult barna alul - kb 10-12 perc alatt a sütő csinálni.

Ki mondta, sütés a tudomány? Hallom, hogy egész idő alatt, mégis úgy tűnt, hogy a változásokat hagyni, hogy ez a recept a csillagok eredményeket. Nem ettem elég ennyi a cookie-k egyenesen a sütőből ... de az éjszaka még fiatal, és a hó folyamatosan esik!

Apple Cinnamon sütijük Sütik
Teszi körülbelül 30 sütik

1 csésze liszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 / 2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 / 4 teáskanál só
8 evőkanál vaj, lágyított
3 / 4 csésze barna cukor
2 teáskanál vanília-kivonat
1 alma, hámozott, reszelt
fahéj cukor, opcionális

Melegítsük elő a sütőt 350 ° F. Sift össze liszt, teljes kiőrlésű lisztet, sütőport, fahéjat és a sót rá egy darab pergamenre. Tejszín és a cukor együtt, amíg habos, majd adjunk hozzá vanília, reszelt almát, és keverjük az alacsony össze. Pat tészta össze, ossza 2 db, és használja műanyag fóliát, hogy nyomja be a lemezt egy kicsit kevesebb, mint egy hüvelyk vastag. Wrap is műanyag, és hűtőszekrényben 30 percig. Finoman roll tésztát ki csak kicsit rétegek között, műanyag, körülbelül 1 / 2 inch vastag, és próbálja meg a munka egy téglalap alakú. Használja a tészta vágó, hogy csökkentsék az egyes téglalapot 15 négyzet, majd a tésztát vágó, hogy szüntesse meg a cookie-kat a műanyag, és helyezzük rá egy sütőlapra bélelt Silpat szilikon bélés és pergamenre. Megszórjuk fahéjas cukorral és süssük 10-12 percig, vagy amíg meg, és alig barnulását a széleken. Hagyjuk kihűlni a tepsi.

Egy hozzászólás | Trackback URL | Comments Feed

1. 
   A 13:29 Éhes kutya azt mondta:

   Ezek meg olyan szép! Nem tudom elhinni, a hó ... de élek Kaliforniában, így hó csak úgy tűnik, izgalmas általános

   Válasz