Mint ez felad?
Kap új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Október 15, 2009 | Hús és baromfi
Amikor először végzett a főiskolán, és elment vacsorázni a többi fiatal dolgozó szakemberek, mi tetszett, hogy megy egy helyre, a melyet a King George Inn, és az én kedvenc étele volt a csirke firenzei. Ez volt a vékonyra verte rántott csirkemell, hogy csurgott a vaj volt főtt szolgált több mint vajas pirított spenót kíséretében rizs.
Hát a gyors előre néhány év, és én megadom a 2009-es verzióval az ez az étel. Itt van, mi változott: ÉN használ természetes csirke a helyi CO farmer, én kicseréltem Farro a fehér rizs, főztem, hogy az extra szűz olívaolaj helyett a vaj, én rántott a csirkét teljes kiőrlésű panko zsemlemorzsa helyett a fehér, és én friss spenót helyett a fagyasztott. Mindezek ellenére az egészségesebb alternatívák, az íze még mindig finom. 
Kezdje kicsontozott csirkemell ... 
... Húzza ki a pályázatot a hátsó majd egy bunkó, hogy húst font ki, hogy egyenletes vastagságú körülbelül 1 / 2 inch. Szeretem, hogy csökkentsék az egyes mell két darab, mint ez tényleg elég nagy két adag. 
Író nagyszerű pácolás csirke, mert tenderizes meg. 
Ahhoz, hogy az írót hozzá paprikát, fokhagyma por, só, bors és keverjük össze ... 
... Hozzáadása előtt a csirke darabokat is. Hát nem egy szörnyű kép? Csak hagyd, hogy a csirkét pácolt az író egy-két órát a hűtőben. 
Míg a csirke marinates, pirított a szeletelt salotta néhány extra szűz olívaolaj ... 
... Amíg ez kissé megenyhült ... 
... Majd adjunk hozzá egy csomag bébi spenóttal, és főzzük egészen addig, amíg elkezd hervadás. 
Vegye le a tűzről, és tartsa tartozó közben főzzük a csirkét. 
Rázza le a felesleges írót, és kenje meg a csirkét darab panko rántva (vagy rendszeres zsemlemorzsába, ha ez az, amit már), és főzzük néhány extra szűz olíva olajat egy serpenyőben nonstick (tehát a költő nem ragad, és leesik), közepes hőt mindaddig, amíg aranybarnára mindkét oldalán. Óvatosan távolítsa el őket a serpenyőbe, és tegyük őket egy tepsibe, hogy befejezze főzés egy 350 fokos sütőben kb 10-15 percet. 
Szolgálni, kanál néhány Farro vagy rizs rá egy helyet, majd a felső egy csirkemell, és néhány pirított spenót. Jó szórakozást! Csirke firenzei
4 személyre2 csésze író
1 teáskanál pirospaprika
1 / 2 teáskanál fokhagymapor
1 / 2 teáskanál só
1 / 2 teáskanál bors
2 kicsontozott csirkemell
2 csésze zsemlemorzsa panko
extra szűz olívaolaj
1 nagy mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
1 zacskó bébi spenót (kb. 4 csésze)
Só és bors, ízlés szerintKombinálja író fűszerekkel egy nagy sütés-csészébe. Pound csirkemellet lapos és hozzá sütőedénybe, hagyd állni a hűtőben 2-4 órán belül. Rázza a felesleges író a csirke, majd kenjük be zsemlemorzsával. Heat mintegy 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben nonstick és adjunk hozzá fél a csirke. Főzzük, amíg aranybarna mindkét oldalon, majd ismételje meg a maradék csirkét. Helyezze az összes csirkét egy tepsibe, és befejezni főzés egy 350 fokos sütőben 10-15 percig, vagy amíg már nem rózsaszín a közepén. Míg a csirke a sütőben, pirított a mogyoróhagyma, amíg kissé megpuhult, majd adjunk hozzá spenótot és főzzük együtt a mogyoróhagyma amíg hervadásokat, kb 2 perc. Szolgálni, egy darab főtt csirke tetején rizst vagy Farro, majd a tetejét néhány pirított spenót.
