Október 3., 2009 | Saláták , Side ételek

Már vártam, hogy a sült zöld paradicsom a legtöbb a nyár -, amíg én bizonyosan már felvette őket zöld során bármikor a vegetációs időszak, úgy döntöttem, hogy várjon, amíg a fagy arra kényszerített, hogy vegye mind a 30 kiló őket tegnap. Egyedül otthon vacsorára tegnap este, csináltam egy étkezést ezek a babák!
Az én titkos összetevő használatát én Easy Ranch pakolás . Akkor döbbentem rá, kint volt a tojás most, amikor kaptam konyhakész, és ahelyett, futás a boltba (utálom, hogy nem igaz?!) Úgy döntött, hogy megpróbálja használni a ranch kötést, mint a ragasztó a zsemlemorzsát. Néha a dolgok jól megy a konyhában, és ez egyike volt azoknak a dicsőséges pillanatait! Ahhoz, hogy a költő ragaszkodik a paradicsom, akkor a legjobban használni a hagyományos 3-lépésre merítő eljárásról. Először is, a fűszeres lisztet (csak só és bors is megteszi), majd a folyadék - általában felvert tojást, de nekem ez egy kicsit elvékonyodott ranch öntettel - és végül, a zsemlemorzsával (vagy cornmeal ha úgy tetszik). Győződjön meg róla, hogy minden ilyen edények készen áll, és a paradicsom szeletelve kb 1 / 3 részét egy hüvelyk vastag. Nézze meg, hogyan a liszt tapad a nedves vágott oldalán a paradicsom? Ez a lisztet ad a ranch kötszer valami ragaszkodnak a, és a kötszer, persze, lehetővé teszi a költő, hogy kibír. Én is egy nonstick serpenyőben, mint én utálom nem más, mint az összes szép pirított bevonat én sült zöld paradicsom elakadás a serpenyőbe. Én is kezdődött erről sok az olívaolaj, de hozzátette, több minden tétel tettem bele a serpenyőbe. Melegítsük a pán mintegy félúton között közepes és közepesen magas - szeretné a paradicsom főzni elég hosszú, hogy kissé megpuhuljon, és nem akarjuk elégetni a bevonat a folyamatban. Amikor van egy szép arany színű, mint ez, viszont a vékony spatula és barna, a másik oldalán. Ha eltávolítja őket, meghintjük tengeri sóval és enni hot!