• Otthon
  • Szolgáltatások és Árak
  • Osztályok
  • Gyerekek Nyári osztályok
  • Ellátás
  • Naptár
  • Érintkezés
  • Élelmiszer-írás
  • Saját helyi Journey
  • Olaszország utazás
  • My Travels
  • Ínyenc Linkek
  • Cookbook Vélemények

Vaj Párolt spárga kucsmagomba

November 11, 2009 | Zöldség

Azoknak, tervezés főzni az ünnep a hálaadás, hogy segít, ha azt tervezi, a menüben előre. E célból leszek megosztása némi körettel az elkövetkező héten, vagy úgy, hogy azt hiszem, jó lenne - így spárga párolt vajjal Morel gombát.

Ha szerencsés vagy ahhoz, hogy élni valahol, hogy a kucsmagomba nő vadon, akkor nagyon-nagyon szerencsés. Itt Colorado, ritkán látni őket friss, és ha lehet hinni, ez alig 1 / 2 uncia szárított kucsmagomba ára 15 $!
Szeretem őket, hogy valóban rehidrált, úgyhogy őket egy mikrohullámú menteni tál vizet és az azonnali őket egy pár percig. Akkor tettem az egészet a hűtőbe, és hagyja, hogy üljön egyik napról a másikra. Amikor készen állok főzni, egyszerűen nyomja ki a felesleges vizet. Ne dobd el hihetetlenül gazdag gomba vizet - ez teszi a nagy rizottó!


Vaj Párolt spárga kucsmagomba
Szolgálja 6

18 spárga lándzsák, darabolt és szeletelt be 1 "darab
3 evőkanál vaj
1 nagy mogyoróhagyma, szeletelt
£ 1 gomba, kucsmagomba, vagy fajtára, szeletelt
1 / 4 csésze fehér bor
só és bors
1 evőkanál vaj

Hő egy nagy serpenyőben, közepes magas; hozzá vajat és elolvad. Add mogyoróhagyma, és főzzük, amíg kissé megpuhult, kb 3 perc. Add gombát és főzzük, időnként megkeverve, amíg gomba megkezdődött caramelizing. Míg a gombák főzési, hogy egy nagy fazék sós vizet egy forraljuk. Add spárga és a Blanche 3 percig. Drain és tegye félre. Amikor a gomba szépen pirított, add fehér bort deglaze a serpenyőbe, majd adjunk hozzá előfőzött spárgát. Keverjük össze egy percig, majd sóval és borssal ízesítjük. Vegyük le a tűzről, és keverjük a maradék evőkanál vaj. Azonnal tálaljuk.

Leave a Comment Leave a Comment

Print This Recipe Recept nyomtatása

Előfizet Mint ezen a poszton?
Get új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .

Hagy egy Válaszol

Csatlakozz a főzőcske Michele ® Hírlevél
E-mail:


Legutóbbi hozzászólások

  • cooking matters new logo
  • homecured-pancetta
  • maple-roasted-acorn-squash-with-walnuts
  • turkey-and-rice-soup
  • turkey-cranberry-melt
  • bean-blend-stew-with-vegetables-and-pork

Húsos

  • pasta with meat sauce
  • chicken-pot-pie-11
  • texas hash
  • lasagna
  • burritos

Népszerű Hozzászólások

  • spinach and mushroom quesadillas
  • sweet potato hummus
  • lasagna
  • chocolate covered strawberries
  • green tomtoes

Tags

krém olasz kelkáposzta bárány citrom lime Mexikói menta gombák dió olívaolaj hagyma paprika pesto fenyő

Mintegy Michele


Levéltár

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Fordító

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian

Szponzor

Csatlakozzon



Adományozzon, hogy Bloggerek határok nélkül

Egyéb cuccok


én foodgawker galéria

Sommelier képzések és Bor osztályok a Nemzetközi Bor Guild Bor Iskola

A Nemzetközi Bor Guild Bor Iskola



Keresés a receptek az interneten a Foodily.com

Ínyenc megtekintése

Büszke tagja FoodBlogs

tanúsított yummly