December 11., 2009 | Food for Thought

Végre megvan körül nézni a filmet Food Inc. Ha azt mondjuk, hogy megváltoztatja az életet talán a rossz irányba, hogy nézd meg. Ez csak az élet változik, ha teljesen megemészteni az információt, és úgy döntenek, hogy változtatni az életed következtében, amit most már tudom. Vannak, akik nem akarnak látni a filmet, mert nem akarják tudni, mi történik a mi élelmiszer világban. Nem vagyok olyan ember.

Amikor először kezdtem tanulni, hol az élelmiszer érkezett, én elárasztott. Úgy éreztem, szörnyű, mi a helyzet, de ami még fontosabb úgy érezte, képtelen változtatni a dolgokat. (Itt olvashat utam ide .) De annál inkább elgondolkozott a helyzet, annál inkább rájöttem, hogy én valóban hatással lehet változtatni az élelmiszer-rendszerben. Nem tudom megoldani a harcok a Közel-Keleten, és nem tudom kijavítani a ház válságot, de lehet, hogy döntéseket, amelyek jelentősen javítják az élelmiszer-rendszert. Ne feledd, hogy ez nem egy mindent vagy semmit ajánlatot. Minden kis lépés szedése hatással lesz.

Az egyik legnehezebb dolog, hogy tekerje a fejét, vajon eszik rendkívül tápláló, bioélelmiszerek helyben termesztett az elitista. Ha a boltban vásárolt paradicsom termesztett hagyományos és elszállítják a Colorado 1,49 $ egy font és a gyönyörű szerves örökség paradicsom helyben termesztett a 3,00 $ egy font, tudom, hogy a legtöbb család fog választani. Tudtad, hogy költségek körülbelül 3-szor annyi, hogy fel fű táplált, minden természetes marha, mint ez az antibiotikum injekciót állatok nagy hizlalótelep farmon? Egy kaliforniai farmer azt mondta, hogy a válasz nem az ár a hús, de a mennyiség az, hogy eszünk ebben az országban - sokkal több, mint más országokban, és sokkal több, mint az egészséges a számunkra. Ha az emberek ettek kevesebb húst, akkor is megengedheti magának, hogy enni jobb minőségű húst.

Mely elvezet az igazi elgondolkodtató pont ma - a mi egészségügyi válság gyökerezik élelmezési rendszer válságban van. Ha fix mit ettünk, sikerült javítani az egészségünket, és ezért a mi egészségügyi költségek lemenni. Hang leegyszerűsített? Talán. De még ha nem javítják az utat mindenki eszik, és oldja meg az egészségügyi válságot nemzeti, miért nem vállalják, hogy csinálja csak a család? Íme néhány egyszerű lépésből áll:

• Egyél több zöldséget
• Vásárlás friss és helyi termékek egy CSA, a helyi termelők piaci vagy helyben termesztett élelmiszerek a bolt
• Egyél kevesebb húst, de vásárolni jobb minőségű, természetes hús megbízható helyi mezőgazdasági termelő vagy farmer (vagy kérjen helyben felvetett hús a boltban)
• Egyél szezonálisan - akkor mentse magát pénzt, és az étel is jobb ízű

Végén a film Food Inc. látni fogod javaslatokat, hogy mit tehetünk, hogy a különbséget. Ha nem tudja az összes ezeket a dolgokat, miért nem választ egyet, és ez a misszió 2010-ben?

Az ő szavai:

"A szavazást változtatni ezt a rendszert. Naponta háromszor.

• Vásárlás cégek kezelésére a munkavállalók, az állatok és a környezet tekintetében.
• Ha megy a szupermarket, válassza élelmiszerek, amelyek a szezonban. Vásárlás élelmiszerek, amelyek szerves. Tudni, mi van az étel. Olvassa el címkéket.
• Az átlagos étkezés utazik 1500 mérföldre a gazdaságból a szupermarketben. Vásárlás élelmiszerek, amelyek helyben termesztett. Shop a termelői piacok. Plant a kert. (Még egy kicsi.)
• Cook étkezés a családjával és együtt eszik.
• Mindenkinek joga van az egészséges élelmiszer. Győződjön meg róla, hogy a mezőgazdasági termelők piaci vesz az élelmiszer-bélyeg. Kérdezze meg iskolaszék, hogy az egészséges iskolai ebédet.
• Az FDA és az USDA elvárják, hogy védi Önt és családját. Mondja kongresszus érvényesítése az élelmiszer-biztonsági előírások, és újra be Kevin-törvényt.
• Ha azt mondod, kegyelmet, kérjen élelmiszer fogja minket, és a bolygó egészséges. Meg tudod változtatni a világot, minden falatot. "
~ Food Inc.