Január 13, 2010 | Side ételek , zöldségek

Nekem van egy régi újság, ahol elkezdtem írni receptek le, amikor én voltam az egyetemen (ejnye, ez néhány évvel ezelőtt). Én hozzá receptek az én gyermekkori szomszédom angol karamella, anyám sajt labdát, a szobatársam az almás pitét, egy fiatal kolléga kedvenc előétel, és végül, a recept az én anyám a jogot a párt spenót. Biztos vagyok benne volt a neve, mert ez volt a "divatos" verziója spenót tegyél, mikor akarta lenyűgözni a vendégeket. Még mindig az egyik kedvencem ma. Kezdje azzal, sauteing friss spenót (használhatod fagyasztva, de én tényleg azt hiszem a friss jobb). És amikor a spenótot hervadásokat le, mint ez ... ... Távolítsa el a szűrőt, és nyomja ki az összes felesleges folyadékot. Chop fel kissé, hozzáadjuk a maradék "fél" összetevők, és öntsük egy kivajazott tűzálló tálba. Ön a top, hogy a közönséges zsemlemorzsával, de azt tapasztaltam, hogy ha földön az én fokhagyma krutonnal az élelmiszer-feldolgozó tették a gyilkos öntettel. Apám utálja főtt spenót (valamit az apácák gyermekkori kényszeríti őt, hogy enni is), de valójában volt valami ezen a Karácsony, mert azt akarta, hogy a feltöltési. Próbáld ki ezt a következő esedékes vacsora, és ha barátai ragadtatva!

Fél Spenót
Szolgálja 8

1 extra nagy zsák bébi spenót
1 / 2 pound gomba, szeletelve
1 kis hagyma, kockázva
1 / 2 csésze vaj
1 / 3 csésze majonéz
2 / 3 csésze tejföl
1 csésze Parmigiano Reggiano sajt, reszelt, osztott
1 / 2 csésze zsemlemorzsa
1 / 2 csésze vaj, olvasztott

Cook spenót egészen addig, amíg fonnyadt, csatorna, nyomja össze a száraz és vágja kb. Hő vajat egy nagy Szaky, közepes nagy tűzről, hozzáadjuk a gombát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhult, és a gombát is megjelent sok a víz. Combine spenót, gomba, hagyma, majonéz, tejföl, 1 / 2 csésze a Parmigiano, és keverjük össze. Öntsük egy kivajazott tűzálló tálba. Kombinálja fennmaradó Parmigiano a zsemlemorzsát, a öntjük a tetején. Szitálás olvasztott vajjal és süssük 350 fokon amíg a pezsgő és a főtt keresztül, körülbelül 45 perc.

2 Válasz | Trackback URL | Comments Feed

1. 
   A 06:15 Lea Ann azt mondta:

   Van egy vacsora a jövő héten, és csak lehet hogy ez egy megpróbál. Szeretem tejszínes spenótot egy vacsora körettel, és ez úgy hangzik, mint egy finom helyettesítést. Kösz a erecipe Michele

   Válasz
2. 
   A 08:07 Sandi @ a whistlestop kávézó mondta:

   Ez úgy néz ki, mint egy divatos tejszínes spenót. Ez sokkal könnyebb lesz, hogy előre ... Majd meg kell adni egy próbát!

   Válasz