Mint ez felad?
Kap új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Február 4, 2010 | Pasta & Pizza , Népszerű , zöldség
Házi ravioli. Ezek egyszerű, hogy a (ígérem). Ezek íze frissebb, mint bármi, amit veszek a boltban. És akkor lenyűgözni a vendégeket (vagy a házastársa, vagy akár csak magunknak). Szóval menjünk tovább!
Először is, tudod, hogy házi nyers tésztát, kinyújtjuk, és vágja méretre, ha akarod. Én nem általában az, hogy szervezett vagy beteg, így használni wonton wrapper. Nagyon szeretem, hogy vékony és könnyű őket, így egy finom tészta, hogy tartsa a töltés helyett valami sűrű. 
Következő, hogy a tölteléket. Én, mint egy igazán egyszerű kombinációja egyenlő részre főtt vajdió és ricottával (Én is része sovány, de a használata változattól függetlenül úgy tetszik), aztán egyszerűen csak adjunk hozzá egy kevés reszelt Parmigiano Reggiano sajt, só, bors és szerecsendió. BTW, a legjobb módja, hogy hiteles szerecsendió ízlés vásárolni a szerecsendió egészben, lereszeljük őket egy Microplane Zester . Keverjük jól össze, hogy minden akkor már készen áll a szerelés. 
Lay out wonton csomagolást egy vágódeszkát, és kanállal kis mennyiségű (1 evőkanálnyi, és azt hiszem, egy kis fagylaltot, vagy cookie kanál remekül működik e) rá a tésztát. 
Ezután meg kell használni a cukrászati kefét , hogy nedves a külső szélein a csomagolás a tölteléket rájuk ... 
... Majd óvatosan feküdt egy wrapper a tetején, és zárjuk le a széleket. Ez az, esküszöm, az egyetlen olyan része, hogy tart egy kis ravaszság. Seal le egy sarokba, majd a munka az utat körül a töltés, nyomja ki levegőt, ahogy megy, amíg mind a négy szélén vannak zárva. 
Fektesse őket egy tepsibe bélelt pergamenre, vagy viasz papírra, majd a pop az egészet a mélyhűtőbe. 
Amikor a derelye mind fagyott, akkor őket egy műanyag zacskóba, vagy szállítótartály, valamint kockáztatása nélkül azok összetapadását. Nos, én már csak azt mutatta, hogy a folyamat eddig a mai napon az esetben, ha szeretnénk, hogy ezeket előre, és készen áll, hogy megfőzöm a közelgő recept velem. Azt hiszem, sokkal könnyebb főzni a fagyott, így ha csatlakozik hozzám megértetni velük vacsorázni barna vaj és zsályás mártással, hozd a derelye készült hamarosan! Vajdió Ravioli
Szolgálja 8-12£ 1 vajdió, főtt
£ 1 ricotta sajtot, részben vagy egészben sovány
1 / 2 csésze Parmigiano Reggiano sajt, reszelt
1 / 2 teáskanál só
1 / 2 teáskanál bors
1 / 2 teáskanál szerecsendió
96 tojás roll csomagolást (2 csomag a kis tér wonton bőr)Egy közepes méretű tálban áttörjük a főtt squash és egyesítik a ricotta és a Parmigiano, adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót, és keverjük össze. Ahhoz, hogy formában ravioli, helyét egy evőkanál tölteléket egy wonton wrapper. Nedves széle wonton csomagolás és a felső egy második wonton srapper, nyomja meg minden olyan légi közepén, ahogy pecsétet. Lay egyetlen rétegben sütés lemezek és fagyasztható. Egyszer fagyott, tárolja fedett vagy műanyag zacskót, amíg konyhakész.
Alig várom, hogy ezt. Mindig is szerettem volna, hogy a saját tészta, de mint u említettem, nem vagyok elég türelmes, és nem nekem van a szükséges eszközök. így szép lesz, és én szeretem vajdió, mint a töltelék ... thanx! Én hitelt akkor az oldalamon, ha én nem teszik
Ezek a hangot így finom! Nem voltunk nagy rajongói vajdió, amíg meg nem próbáltam őket egy új recept a közelmúltban ... meg kell próbálnunk ezeket is! Szeretnék neked, hogy kapcsolatba hozza őket a mi Star Receptek Gyűjtemény . Az előadás teszi őket nagyszerű, hogy a vacsora a barátokkal.