Mint ezen a poszton?
Szerezz új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Május 29, 2010 | Hús és baromfi , menük , Népszerű , szószok
Ezt végre nyár itt Coloradóban. Igen nyár, tavasz sem. Nem volt hó, két héttel ezelőtt és most a mi temps vannak a 90-es években, és én ünnepli az új terasz párnákkal. 
Imádom rendelkező emberek egy vacsorára, és ül azon kívül, ahol tudunk néznek át a gyógynövény kert, mely javában zajlik ... 
... És csodálja meg a pünkösdi rózsa, ami végül kinyitja a virágzik. 
Volt egy esélyt, hogy dicsekedni az új körtefa Én tettem tegnap ... 
... És boldog volt a muskátlik voltak cserepes ... 
... És a Salvia virágzik. De elég az én udvar és kert (ami látható szedni büszkesége és öröme minden nyáron), valamint az élelmiszer. 
Voltam már egy kicsit mexikói téma, mert én egy vacsora kiszolgálta a múlt hétvégén, úgyhogy újra néhány ilyen ételeket vendégeim tegnap este, kezdve a csirke vakond, ami olvad ki a csontok finom. A többi menü tartalmaz egy mexikói stílusú Cézár saláta (amolyan vicces nevét, mivel Caesar saláta Mexikóból egyébként, de ez használ citromlé helyett citromlevet és Queso freskó helyett Parmigiano), én és a Black Bean Növényi Salsa , egy grillezett polentával tér szolgáltam a csirke fölött, és a desszert, macerált bogyók egy tejfölös ételek angyal torta. Nagyon nyári, nagyon jó - próbáld ki ezt a menüt hamarosan ezen a nyáron, és nem fog csalódni! 
Csirke Mole
Szolgál 4-62 chipotle paprika mártással adobo
2 pasilla paprika, sült
8 szilva paradicsom, pirított
3 gerezd fokhagyma, pirított
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál szezámmag
1/2 teáskanál bors
2 evőkanál repceolaj
2 dkg mexikói csokoládé
1 evőkanál sötét kakaópor
1/2 teáskanál só
8 dkg paradicsomszósz
2 evőkanál repceolaj
6 csirkecomb, csont, bőr eltávolításaVegye magvak és ered chipotle paprika, majd a püré chipotles, sült paprikával, paradicsommal és fokhagymával simára és tegyük félre. Toast oregánó, fahéj, szezámmag, bors, amíg illatos. Egy fazék, hő repceolaj, majd adjunk hozzá pépesített zöldségek, fűszerek, csokoládé, kakaó, só és paradicsomszósszal. Melegítsük csokoládé megolvad, majd tovább főzzük, fedett, 15 percig, gyakran kevergetve. Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá vizet, hogy vékony, ha szükséges. Tegye félre.
Hő repce olajat egy vastag holland sütőben, közepes magas hő. Szezon csirkét sóval és borssal, majd pirítsa, amíg jól barnul mindkét oldalon, a munka a tételekben, hogy ne szoruljanak a serpenyőbe. Vissza az összes pirított csirkecomb a serpenyőbe, öntsük vakond szósszal a tetején, fedjük le és süssük 300 fokon 2 órán át.
Soha nem fogom elfelejteni az időben csináltam igazi vakond poblano több mint 32 összetevő. A recept úgy néz ki, sokkal egyszerűbb. Beletelt órát, hogy ez az étel még a barátom segítségével, de ez jött ki nagy. A vakond étel úgy néz ki, hívogató. Szép, napsütéses fotó van ott!
Memoria, van egy filozófiája, hogy a főzés hívom "globális improv". Bár mókás kezelésére egy igazán autentikus étel, mint a 32 összetevő vakondok, a legtöbben csak nincs időm, hogy sok az idő. Azt akarom, hogy inspirálja az embereket, hogy a konyhában és a szakács, ostorozó fel néhány nagyon közeli helyettesítők, hogy tele van íz, de sokkal rövidebb idő alatt, és gyakran a kevesebb összetevőket. Van más receptek az oldalon, hogy kezeljék "globális improv" más konyhák és remélem, adsz nekik egy esélyt! Köszönöm, hogy elolvasta és kommentálja!
Örülök, hogy láttam ezt a több mint @ Photograzing. Már vadászik a vakond recept!
Imádom ezt a receptet! Meglepően egyszerű, és egyáltalán nem nyűgös az idő. Tettem már háromszor, minden nagy sikerrel. Köszönöm szépen!
[...] Csirke Mole és egy mexikói menü - Sütés Michelle [...]
[...] Csirke Mole és egy mexikói menü - Sütés Michelle [...]
Tetszik a mexikói menü, de nem találom a receptet tejfölös ételek angyal torta volt, ez egy fél kiló süteményt tejföl vagy van egy recept a tejfölt angyal ételek tortát?
Martha, vásároltam egy boltban készült tejfölös étel angyal torta - használd a rendszeres élelmiszer-angyal torta, egy font tortát, vagy bármi mást szeretne a menü!