Július 25, 2010 | Előételek , Fűszerek , Szószok , Speciális

Főztem tapas-ételeket egy baráti összejövetel tegnap, és itt van egy előétel Még soha nem próbáltam előtt, de nagyon tetszik. Egyszerűen szelet sült szárny vagy utazás csúcsát az egész gabonát vékony (1 / 4 "vastag) szeletekre, majd rá egy szál fapálcikával, hogy a már a vízben áztatott (megelőzése égő). Dörzsölje egy kis olívaolajjal és megszórjuk sóval és borssal, és főzzük kb 1 percig mindkét oldalán egy forró grill. Én lefektette a nyársakat, hogy a kitett botok lógtak ki a grill, így azok nem égnek. Én nyárson sült az én Romesco mártással egy szép spanyol témájú előétel. (Megjegyzés: Én 6 lukulluszparadicsomot 3 helyett nagy beefsteak típus paradicsom - a szilva paradicsom úgy tűnik meatier hozzám, és könnyebben kap a magokat ki.) Egyszerű. Fincsi. Próbáld ki!