Mint ezen a poszton?
Szerezz új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Január 16, 2012 | Desszertek
Múlt hétvégén egy ismerős tini lánya egy ideig velem főzés és fényképezés a blogomba. Ő érdekel a fotózás szempontja élelmiszer blogolás, és tett néhány főzőtanfolyamokon velem a múltban. Én is vesz neki, hogy Olaszországban a következő nyáron egy családi utazás anyukája, nagynéni, unokatestvér és nagymama. Szeretem megosztani szenvedélyem a gyerekek - legyen szó élelmiszer, fotózás, vagy Olaszországban! 
Mivel kellett főzni én nyílt napokat a hétvégén arról én Olaszország utazás , gondoltam, mi lenne tenni valamit, hogy úgy tűnik, az olasz - fenyőmag cookie-kat. Nem tudom, ezek tényleg olasz, és nem vagyok benne biztos, ha egyáltalán kaptam a receptet. Esetleg a fickó blogger több mint Elaine at Az olasz Dish ? Én egyszerűen nem emlékszem, vagy talál egy utat vissza az eredeti recept. 
Csináltam egy pár dolog, hogy téved, amikor ezeket a sütiket - El kellett volna a tésztát hűtőben, hogy a vaj nem olvad olyan gyorsan a sütőbe okozza a cookie-k terjedését, így lapos. És azt kellett volna őket tovább távolságban egymástól a sütés szőnyeg. 
A végén sem csak ez számított. Régen egy pizza vágó vágjuk egyes cookie-kat, és a vékony textúra volt, finom és chewey - valamit én is tizenéves barátom és én valóban szerettem őket. Ha szereted a krémesség a fenyőmagot, imádni fogod ezeket a cookie-kat. Hadd tudja, ha hideg a tészta, hogyan alakul.
| Fenyőmag sütik |
Kategória: Desszert
Prep idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 20 perc
Szolgál: 30
Hozzávalók
- 1/4 csésze fenyőmag, pirított, durvára őrölt
- 1 evőkanál fenyőmag, a feltöltési
- 2 1/4 csésze mindenre alkalmas liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál só
- 10 evőkanál vaj, lágyított
- 1 csésze kristálycukor, 2 evőkanál
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál tejszín
- 1 nagy tojás
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 325 fok. Egy nagy tálban keverjük össze a föld fenyőmag, 2 csésze liszt, a szóda, a gyömbért és a sót, majd tegye félre. Egy elektromos keverő segítségével a lapát csatolt, a tejszín, a vaj és a cukor, amíg fakó és bolyhos, körülbelül 5 percig. Keverjük össze az olaj, majd csökkentse sebességét, hogy az alacsony és add száraz hozzávalókat. Folytatás hozzáadásával a tejszínt, majd a tojást és az utolsó 1/4 csésze liszt. Hűtőszekrényben tésztát 30 percig.
- Alakú tésztát 1 cm golyókat és a tér körülbelül 2 cm távolságra egymástól a szilikon sütés mat egy tepsibe. Nyomja meg kissé lapos és felső mindegyikén egyetlen, fenyőmag. Megszórjuk cukorral és süssük, amíg élek arany, kb 10 perc.
- Főzzük teljesen rácsokon tárolás előtt légmentesen záró tartályban, legfeljebb 3 napig.
Recept WordPress Plugin és Microformatting a EasyRecipe
Láttam valami nagyon érdekes, a minap Michele egy összehasonlítást cookie sült silpat és pergamenre. A cookie-k silpat szét sokkal tovább, mint azok, pergamenre, így most már a tiéd vagyok kíváncsi, ha ez lett volna a különbség.
Még nem készült fenyőmag cookie-kat nagyon hosszú idő, hiszen nem fenyőmaggal drága lett, mint az arany, de most azt szeretném, hogy biztosan van valamilyen ... és milyen szórakoztató ez a fiatal lány!