2 settembre 2008 | Antipasti , Pasta & Pizza
Il mio nuovo ispirazione culinaria è venuto dal mio desiderio di creare un mini corso di cucina 'questa estate. Ho pensato che la pizza sulla griglia era perfetto per un gruppo di ragazzi e ragazze, di età variabile da 7 a 13. Nelle parole del ragazzo più piccolo della classe, "Questa pizza è grande!" E 'stato così semplice e delizioso che mi trovo a fare questa volta alla settimana. Ecco la mia ricetta - che, ovviamente, può adattare a qualunque ingredienti che ti piace, così ho dato alcune idee alla fine. | Pizza alla griglia |
Tipo di ricetta: Antipasto, Pizza
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cook tempo: 15 min
Tempo totale: 25 minuti
Dosi: 10-12
Ingredienti
- 4 £ pasta della pizza (si può acquistare la pasta premade da Whole Foods)
- 1 tazza di salsa di pizza
- 1 tazza di fette di salame
- 1 tazza di salsiccia italiana, rosolato e scolati
- 1 / 2 tazza foglie di basilico, strappata
- 2 tazze di mozzarella, tagliuzzato
- 1 / 4 tazza di olio extra vergine di oliva
Istruzioni
- pasta Tagliare in 8 palle di mezza libbra e premere ogni parte in una crosta da 12 pollici su un tagliere; strofinare lato superiore con olio d'oliva.
- Preriscaldate il grill a medio alta. Adagiare pasta sulla superficie di grigliatura, spanditura pasta nella forma desiderata come lo stabiliscono. Coprire e lasciare cuocere per circa 3 minuti o fino a doratura sul primo lato. Controllare ogni 30 secondi e perforare qualsiasi bolle che si possono formare nella crosta.
- Utilizzando le pinze, girare crosta superiore e rapidamente toppings spargere sul crosta: salsa, poi la salsiccia e peperoni, per finire con foglie di basilico e mozzarella. grill Chiudere il coperchio e fate cuocere altri 2 minuti o fino a quando la crosta sarà cotta e il formaggio è sciolto. Rimuovi per un tagliere e tagliate con un coltello chef di grandi dimensioni o taglia pizza.
Variazioni
bacon canadese e ananas
Funghi, cipolle e peperoni (saute prima)
Shredded cucinato pollo, formaggio di capra e pomodori secchi
Pomodori freschi, basilico e mozzarella
Di peperoni rossi, jalapenos arrosto, formaggio feta e mozzarella
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