16 mar 2009 | Carne e pollame
Sto vivendo un'incredibile esplosione di febbre primavera - il caldo unito con il mio giardino pieno di fiori mi ha fatto in! Il mio dragoncello è un full 5 pollici ad alta già, quindi ho intenzione di fare questo piatto per la cena.
È possibile aggiungere i piselli a questo piatto per alcuni vegetali aggiunti o solo fare il pollo con la salsa saporita crema di dragoncello. Mi piace servito più di un riso molto cordiale come questo riso Minnesota Wild. 
Questa ricetta è originariamente apparso nel maggio 2006, questione di Buzz nel 'burbs che ha caratterizzato le ricette con ingredienti 5 o meno (non compresi olio, sale e pepe), quindi sai che è una cena weeknight facile! Dragoncello di pollo con piselli
Dosi per 4 personedragoncello fresco, con il suo sapore leggermente liquirizia, è una pianta meravigliosa per l'uso in primavera e piatti utilizzati in questa salsa cremosa è un complemento perfetto per il pollo.
4 petti di pollo disossate
1 tazza di brodo di pollo
1 tazza di panna
2 cucchiai di dragoncello fresco tritato
1 tazza di piselli scongelati bambinoScaldare una padella grande su fuoco medio e aggiungere circa 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Condire il pollo generosamente con sale e pepe, poi sear fino a doratura, circa 5 minuti per lato. Unire la crema di pollo stock e aggiungere al pollo, raschiando il backup di tutti i bit rosolata dal fondo della pentola. Portare a ebollizione e poi ridurre a bollire e cuocere fino a quando il pollo è cotto e la salsa è addensata, circa 5-10 minuti. Mescolare delicatamente in dragoncello e piselli, coprire e cuocere per 1 minuto a scaldarsi piselli. Condite con sale e pepe e servire a fette di pollo sopra il riso per un antipasto facile ed elegante.
