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26 giugno 2009 | Pane , Insalate
Buone notizie - stagione pomodoro è in arrivo in Colorado! Ho già sembrano dei pomodori da agricoltori Colorado, che sono stati avviati in case calde e sono certo il maturate al sole-on-the-vite, deliziosi, di straordinari non sono molto indietro. Ho imparato ad amare la varietà di colori e sapori (per non parlare di nomi insoliti ) di pomodori cimelio e questa è una ricetta perfetta per usarli in 
Un semplice pomodoro e insalata pane fa un grande contorno estivo che può essere servito a temperatura ambiente. Usare qualsiasi tipo di formaggio appello a voi se non sei un fan di feta o di gorgonzola, o lasciare fuori il formaggio del tutto. I colori più di pomodori si sceglie la più bella l'insalata è sul tavolo. 
Un semplice pomodoro e insalata pane fa un grande contorno estivo che può essere servito a temperatura ambiente. Usare qualsiasi tipo di formaggio appello a voi se non sei un fan di feta o di gorgonzola, o lasciare fuori il formaggio del tutto. I colori più di pomodori si sceglie la più bella l'insalata è sul tavolo. | Heirloom Pomodoro Insalata |
Categoria: Insalate
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cuocere: 20 min
Tempo totale: 30 minuti
Dosi per: 6
Ingredienti
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 / 3 tazza di olio extravergine di oliva
- sale e pepe, a gusto
- 2 pomodori libbre, cimeli, varietà di colori
- 1 grossa cipolla rossa, affettata sottilmente
- 2 tazze di crostini all'aglio
- 8 once di formaggio feta sbriciolata, o Gorgonzola
Istruzioni
- Unire l'aceto, senape, olio, sale e pepe in un piccolo contenitore coperto e agitare bene per combinare. Tagliare i pomodori a spicchi e si combinano con cipolla, crostini di pane e formaggio. Aggiungi quantità desiderata di vestire e di lancio di combinare. Lasciar riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servire per i sapori di fondere.
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