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Turchia Breakfast Sausage

17 agosto 2009 | Colazione

Vuoi sapere dove sono stato ultimamente? Fino a occhi la mia cucina con i bambini, è lì! Ho avuto una colazione per il pranzo di classe con un gruppo di 7-13 anni-olds il Venerdì, il Sabato poi condotto un corso di cucina in giardino per la fine della celebrazione raccolto estivo al Fairmont per i giardinieri degli studenti e delle loro famiglie, poi finito la mia cucina con Michele il lunedì di serie per i ragazzi di oggi con l'italiano per undici bambini. (Sto ancora pulendo la farina da quel disastro!)
Ho deciso di condividere alcuni di questi "kid" ricette con voi. La realtà è che sono abbastanza facili per i bambini a fare (con qualche supervisione di un adulto), ma i sapori sono sufficientemente sofisticati per soddisfare un palato adulti pure. Il primo è le mie polpette di tacchino salsiccia della prima colazione - solo pochi ingredienti, è possibile controllare la quantità di grassi è in loro, assassino e sono buono.

Turchia Breakfast Sausage
Ingredienti per 6-8
Ricetta stampabile
£ 1 tacchino
1 cucchiaio di salvia, tritati
1 cucchiaio di timo tritato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio, schiacciati e tostati
1/2 cucchiaino di pepe nero incrinato
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti facendo attenzione a non superlavoro la carne. Costituirsi in piccoli tortini e raffreddare leggermente. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto e polpettine di friggere pochi alla volta fino a ben rosolato e cotto.

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  1. Amo salsiccia. Questo sembra grande!

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