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15 Settembre, 2009 | Un Piatti
Mi scuso per essere stato lontano dal blog per i giorni scorsi, ma la stagione influenzale ha colpito la nostra casa. E 'iniziato con un periodo di lavoro 12 ore al pronto soccorso con mia figlia CU lo scorso fine settimana (si pensava che potesse avere l'appendicite, ma era un "semplice" influenza dello stomaco). Tornò a casa per recuperare un paio di giorni e da metà settimana mio marito e mio figlio più grande (che ha trascorso Domenica guardare il calcio con lei) si sia avuto. Nonostante Purell, lavarsi le mani e dormire in un'altra stanza, la prese con me nella notte di Venerdì (di cui 3 giorni di febbre) e io sono solo ora a sentirsi meglio. Sono stato in grado di guardare cibo, che ha significato non cucinare, per cui ti darò ricetta facile calzone mio amico di Florine. 
Questa è una ricetta ideale per fare con bambini o per una festa del calcio in autunno. Si avvale di pasta di pane congelato, ed è possibile variare gli ingredienti del ripieno per includere altre carni o verdure a piacere.
Lasciate che il disgelo impasto in frigorifero, poi lasciate lievitare, coperto, in un luogo un po 'caldo prima di iniziare in modo che il glutine in esso non combatte con voi quando si cerca di stenderla. Si desidera ripristinare in un rettangolo bella grande in modo che si può porre il ripieno verso il centro della lunghezza, poi tagliate a strisce di ogni lembo laterale e lacci la pasta sopra le righe. Spero di essere di nuovo in cucina presto - appena posso lo stomaco guardando cibo! Pollo Calzone
Per 8
1 pane pane francese, congelati, scongelati per indicazioni sulla confezione
2 tazze di pollo cotto, triturato
2 tazze di mozzarella, triturato
2 tazze di salsa marinara
2 tazze di pollo cotto, triturato
2 tazze di mozzarella, triturato
2 tazze di salsa marinara
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Dopo lo scongelamento di pane e lasciare lievitare una volta secondo le indicazioni sulla confezione, tiro fuori pasta in un rettangolo di grandi dimensioni e posto sullo strato di cottura. Punteggio ottenuto la pasta lungo i lati lunghi lasciando circa 4 pollici al centro di mettere gli ingredienti. Mezzo strato di formaggio sul fondo, poi il pollo, allora il formaggio rimanente. A partire da una estremità, piegare i lembi di pasta sopra gli ingredienti, alternando da sinistra a destra. Infornare per 20-30 minuti o fino a quando la crosta è completamente cotto e il formaggio è fuso. Per servire, tagliare a fette e servire con salsa marinara.
