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30 Dicembre 2009 | Antipasti
Ho passato gli ultimi due giorni e lo shopping di cottura per il Capodanno cenone stravaganza sto buttando per 16 amici domani sera - 10 corsi a suonare nel 2010, una tradizione che ho iniziato con 7 corsi a suonare nel 2007. 
Quando si pianifica un pasto con questo molti corsi, è necessario assicurarsi che ciascuno è in realtà una porzione di tapas, e mi piace iniziare con un semplice antipasto che può essere mangiato con le dita in un boccone. Questo boccone di pasta sfoglia sarà prefetto come antipasto. 
Si inizia con i fogli di pasta sfoglia, che ho sempre comprare congelati da Pepperidge Farm. Una volta ho fatto pasta sfoglia in una classe di pasticceria a Cook Street - mentre è stato interessante vedere come si fa, non voglio farlo di nuovo! Stendere la pasta in un pochino su una superficie leggermente infarinata. 
Ecco il passo segreto - tagliato a piccoli pezzi con uno stampino per biscotti, poi con un cutter piccolo, premere un anello al centro della pasta, ma non il taglio di tutti fino in fondo. 
Dopo averli infornare per circa 10-13 minuti, tirarli fuori e notare l'anello si taglia al centro. Usare la punta di un coltellino per sollevare delicatamente questo pezzo di pasta fuori.
È possibile salvare quel pezzo piccolo in alto fuori il vostro antipasto, o quello che ho deciso di fare per il mio è di trasformare quel pezzo a testa in giù e riponetelo di nuovo nella shell che avete appena creato. 
Riempire il centro con qualche formaggio - ho usato un formaggio caprino alle erbe, formaggio di capra, ma normale o brie Sarebbe anche bello. Infornare di nuovo fino a quando il formaggio è riscaldato attraverso, poi in alto con un piccolo ciuffo di Relish pomodoro verde o marmellata di fichi. Non sapete cosa servire per antipasti alla tua festa domani sera? Questi sono facili e gustosi e prometto sarà un successo!
Quando si pianifica un pasto con questo molti corsi, è necessario assicurarsi che ciascuno è in realtà una porzione di tapas, e mi piace iniziare con un semplice antipasto che può essere mangiato con le dita in un boccone. Questo boccone di pasta sfoglia sarà prefetto come antipasto. Si inizia con i fogli di pasta sfoglia, che ho sempre comprare congelati da Pepperidge Farm. Una volta ho fatto pasta sfoglia in una classe di pasticceria a Cook Street - mentre è stato interessante vedere come si fa, non voglio farlo di nuovo! Stendere la pasta in un pochino su una superficie leggermente infarinata. Ecco il passo segreto - tagliato a piccoli pezzi con uno stampino per biscotti, poi con un cutter piccolo, premere un anello al centro della pasta, ma non il taglio di tutti fino in fondo. Dopo averli infornare per circa 10-13 minuti, tirarli fuori e notare l'anello si taglia al centro. Usare la punta di un coltellino per sollevare delicatamente questo pezzo di pasta fuori.
È possibile salvare quel pezzo piccolo in alto fuori il vostro antipasto, o quello che ho deciso di fare per il mio è di trasformare quel pezzo a testa in giù e riponetelo di nuovo nella shell che avete appena creato. Riempire il centro con qualche formaggio - ho usato un formaggio caprino alle erbe, formaggio di capra, ma normale o brie Sarebbe anche bello. Infornare di nuovo fino a quando il formaggio è riscaldato attraverso, poi in alto con un piccolo ciuffo di Relish pomodoro verde o marmellata di fichi. Non sapete cosa servire per antipasti alla tua festa domani sera? Questi sono facili e gustosi e prometto sarà un successo! | Antipasti con pasta sfoglia al formaggio di capra |
Categoria: Antipasto
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cuocere: 15 min
Tempo totale: 25 min
Ingredienti: 10
Ingredienti
- 1 foglio di fogli di pasta sfoglia Pepperidge Farms (1 / 2 pacchetto), scongelati
- 4 oz formaggio di capra (o brie)
- Relish pomodoro verde (o marmellata di fichi)
Istruzioni
- Tagliare 2 giri centimetro di pasta sfoglia con un cutter cookie, quindi premere delicatamente un 1 D al giro in centro per fare un anello, facendo attenzione a non tagliare tutto il percorso attraverso l'impasto. Stendere su una nave da Silpat o carta da forno su una teglia e ritorno a 375 gradi untly appena dorate, circa 12 minuti. Togliere dal forno e usare la punta di un coltellino per rimuovere con attenzione il "coperchio" dal centro, capovolgerla e premere di nuovo nel buco. Riempire con un piccolo foro su di formaggio e ritornare al forno a cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando il formaggio viene riscaldato attraverso. Togliere dal forno e sopra ogni sfoglia con una piccola quantità di salsa di pomodoro verde e servire caldo.
Google View Microformatting Ricetta di Ricetta Facile
Suona fantastico! I love it!
Questa è una grande idea e così adorabile troppo. Sono sempre alla ricerca di altri luoghi di utilizzare la mia marmellata di fichi, diversi da quelli sul pane tostato o in una crostata.
Mi piace molto dolci formaggio di capra, i loro sono impressionanti. Se ho ospiti, ho solo fare deserti formaggio di capra e lo amano. Ci sono altri usi buoni per il formaggio di capra?