18 Gennaio 2012 | Carne e pollame
Non comprare un sacco di tacchino a terra, ma ho solo così è capitato di avere un paio di chili di nel mio freezer dal mio amico Dallas. Lui è il ragazzo che comprare i miei deliziosi tacchini di razza patrimonio di ogni anno, quindi so che la sua carne è saporita, qualcosa che può essere una sfida con tacchini allevati commercialmente. Ma anche così, carne di tacchino è un po 'secca, e per fare una polpetta di carne di tacchino umido prende un po' di finezza. In realtà, penso anche che ha bisogno un'altra carne mescolata con esso. Mi dispiace - se mi hai preso il latte in questo pensiero post che ci si trova un solo ricetta polpette di tacchino, io non sono pazzo solo che su di loro! 
Ma quando ho un porco mezzo dalla mia fattoria CSA ogni anno, chiedo la carne macinata di carne di maiale macinata pianura piuttosto che salsiccia. Posso fare la mia stessa salsiccia abbastanza facilmente con la carne macinata, e questo mi dà più opzioni di come lo uso. E 'il complemento perfetto, sia in sapore e contenuto di grassi, per il tacchino. Insieme, fanno una bella polpetta. E come Elise ha sottolineato di recente , non c'è bisogno di avere polpette solo con gli spaghetti. In effetti, abbiamo avuto questi con una gustosa casseruola spaghetti squash come contorno (ricetta settimana prossima). O solo un paio per il pranzo come ho fatto io questa settimana - accoppiato con il sugo preferito. Ho appena scoperto un barattolo di salsa di realtà mi piace che è da un produttore locale Colorado, Spinelli - l'Fra Diavolo con aglio è davvero buono. Prendete un vasetto di salsa di vostra preferita, fare queste polpette, e godere al meglio la ricetta polpette di tacchino ho mai fatto - grazie ad un po 'di' maiale ol! | Turchia Polpette |
Categoria: Entree
Tempo di preparazione: 5 minuti
Cook Time: 45 min
Total Time: 50 min
Ingredienti: 8
Ingredienti
- £ 1 tacchino
- £ 1 carne di maiale macinata
- 2 uova grandi, leggermente sbattute
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di origano essiccato
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 tazza di pane molto secco (più o meno in base alle esigenze)
Istruzioni
- Utilizzare una forchetta per unire le carni senza comprimerlo. Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti eccetto pangrattato e usare la forchetta per mescolare bene, mantenendo la carne sciolto. Aggiungere pangrattato e mettere insieme. Delicatamente forma in 24 polpette e infornare a 350 gradi per circa 45 minuti. Servite con salsa di vostra scelta.
Google View Microformatting Ricetta Ricetta Facile
Non c'è molto i miei ragazzi piace di più di un grande piatto di polpette così ho intenzione di dover dare a questi una prova. Hai la mia acquolina in bocca. Non vedo l'ora di rendere tali. . . e in coppia con zucca spaghetti, wow.
Ho quasi preferisco le polpette di tacchino nel più tradizionale. Mi piacerebbe sapere come rendere la vostra salsa. Salsa rossa è stata una delle salse più difficile per me di scendere a destra.
Sara, io di solito la mia marinara con questa ricetta . Anche se io di solito uso due di 28 once lattine di pomodoro al posto del fresco come pomodori freschi richiedono più tempo per ridurre bollente. Ho fatto questa salsa rossa in un sacco di lezioni ed è molto popolare perché è così semplice ma saporito.
Sono d'accordo, polpette di tacchino da soli può essere molto asciutto, piace l'idea di aggiunta di carni suine fresche per loro, molto più saporito!