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Sono Baaaaaack - Uova fiorentine su Muffins inglesi

20 Aprile 2012 | Colazione

Sono tornato! Si potrebbe non hanno nemmeno saputo che ero via, come ho lavorato più duramente per pianificare i post sul blog mentre ero via. Silly me - avrei dovuto sapere per pianificare alcuni per la settimana dopo sono tornato sapendo come il jet lag mi bussa alla mia testa. Non mi lamento, però. Questo è solo un piccolo prezzo da pagare per il viaggio incredibile che avevo.

Abbiamo volato a Vienna prima, trascorso qualche giorno, poi si diresse a Salisburgo per incontrarsi con il mio migliore amico del college (e compagno di stanza per 3 anni) e suo marito. Da qui, tutti noi guidato a Praga, Cesky Krumlov fermandosi lungo la strada. Dopo pochi giorni meravigliosi a Praga abbiamo volato a Milano e ha guidato fino a Bellagio sul Lago di Como per gli ultimi giorni alcuni del nostro viaggio. Il viaggio è stato spettacolare - le città, le esperienze, gli amici, le risate, il cibo - e ti racconterò tutto in pochi prossimi post qualche sto lavorando. Nel frattempo, ho sentito il bisogno di ritornare ad alcune scelte alimentari più sane. I libri di viaggio non erano sbagliate nel descrivere quella parte d'Europa ad avere una dieta di carne-centric. E anche se la schnitzel, Tafelspitz, goulash, il ginocchio di maiale e salsicce erano deliziose, ho bisogno di una pausa al ritorno a casa. Ho pensato di iniziare la mia giornata con un bel grano intero Inglese muffin con alcune uova e spinaci è stata una scelta perfetta, e ho solo pensato che potrebbe piacere l'idea anche. Godetevi il weekend!

Uova fiorentine su Muffins inglesi
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Categoria: Colazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Cook Time: 5 min
Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti: 1
Ingredienti
  • 1 di farina integrale in inglese, focaccina
  • burro, optional
  • 2 uova grandi
  • sale e pepe, qb
  • 1/2 tazza cotta spinaci freschi
Istruzioni
  1. Tostare il muffin inglese e il burro che se lo si desidera. Mentre focaccina è la tostatura, si arrampicano stagione, le uova, con sale e pepe, e scaldare gli spinaci cotti. All'inizio di ogni muffin con la metà delle uova strapazzate e mezzo di spinaci. Godetevi il vostro senso di colpa gratuito, colazione sana!
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Comments

3 Responses | TrackBack URL | Commenti Feed

  1. Non vedo l'ora di vedere i tuoi messaggi su Bellagio!

    Rispondere

  2. Amo Lago di Como! Che una parte bella del mondo. Sono sicuro che sei tornato con un sacco di foto e ricette. Non vedo l'ora di vederli.

    Rispondere

  3. Bentornato Michele!

    Rispondere

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