23 mar 2012 | Ristoranti
Una volta l'anno, prendo il mio papà per un gioco Avalanche hockey qui a Denver. Sono cresciuto in Indiana, seduto al suo fianco mentre ascoltava le partite in casa Chicago Nero Hawks alla radio - molto prima TV via cavo. Ha lavorato per la Bethlehem Steel e, occasionalmente, sarebbe ottenere i biglietti per una partita, e mi ricordo quanto ho amato di andare a vedere una partita di hockey con lui. E 'davvero l'unico sport che mi piace oggi, e sono sicuro che ha a che fare con il padre-figlia legame come un bambino. Quindi è divertente per me essere in grado di portarlo subito a un gioco. Quest'anno, abbiamo preso la mia mamma, la sorella e il marito lungo per il brunch al Bistro Vendome prima siamo andati al gioco. 
Io non sono sicuro perché non credo di Bistro Vendome più - forse perché è il centro e ho tante altre grandi macchie più vicino al mio quartiere - ma se volete sentire come si sta in un bistrot in Francia, questo è il tuo posto.
Parte di mio padre di famiglia è il francese canadese - il mio nome da nubile è Fugere (pochi-zhair) - ed entrambi i miei genitori sono ancora attratto da tutte le cose francesi. Non erano stati al Bistro Vendome prima, così li ho trattati come regalo di Natale. (Nota:. Quando i tuoi genitori sono sempre più anziani e vivono in un piccolo appartamento in una casa di riposo, non hanno bisogno di più cose Hanno bisogno di tempo con voi, e un pasto fuori è una bella sorpresa per loro.)
Il servizio al ristorante era davvero ottima - eravamo un po 'disorganizzati, quando siamo arrivati, e sembrava di ordinare le nostre bevande una alla volta - il cameriere sorrise e piacevolmente portato l'ordine successivo. E il Sabato, con un patio soleggiato pieno di persone che si godono il brunch insieme, l'atmosfera sembrava festosa, quasi come se fossimo in vacanza a Parigi.
Jennifer Jasinski, il proprietario e chef executive dietro Bistro Vendome, è un collaboratore per il libro di cucina ho lavorato su. Lei è creativo, ma in un modo facile da mangiare - come quella crepe sopra che mia sorella ha ordinato. era una sorta di decadente, ma tipo di familiare al tempo stesso.
Abbiamo preso il nostro tempo a mangiare il brunch, godendo delle persone che guardano, godendo della reciproca compagnia - non che il suono come si sta appena appendere fuori in un bistrot di Parigi? 
Entrambi i miei genitori ordinato dessert - una crostata di fichi con formaggio di capra e Marcona mandorla gelato per il mio papà e la vaniglia crema catalana per la mia mamma. Lo sapevate che le persone invecchiano le loro papille gustative perdono la loro forza? Il senso di dolce resta più forte per il più lungo è per questo che molte persone anziane sembrano voler dolce molto. Sai, quando si sta spingendo 80, un'unità non più, e non esci più, perché non mangiare dolci? L'Avs ha vinto il gioco dopo un tempo supplementare con un tiro fuori - come divertimento per mio padre e per me!
Michele
Hai fatto di nuovo! Portato le lacrime agli occhi!
Grazie per i ricordi!
Amore,
Papà
Che bella giornata con la vostra famiglia. Buon cibo e le persone care, la mia combinazione preferita.
Questa è stata una storia dolce e un meraviglioso brunch familiare per tutti noi per condividere insieme! A chiunque voglia mangiare il brunch al Bistro Vendome, se si è fortunati e uno dei più speciale è il lombo di maiale e finocchietto crepe con zucca buerre blanc, sormontato da un uovo e alcune frites patata dolce, è fuori di questo mondo! Janine
Abbiamo bisogno di raggiungere il centro più spesso. Mi piacerebbe un viaggio a Bistro Vendome. Alcuni favoloso cercando e suono cibo. Non ho mai visto nessuno scrivere il loro menu su uno specchio. Grazie per il write up Michele.