פיצה על הגריל | בישול עם מישל ®

2 ספטמבר 2008 | מתאבנים , פסטה & פיצה

ההשראה החדש שלי קולינרית בא מהרצון שלי ליצור בכיתה בישול לילדים בקיץ. חשבתי פיצה על הגריל היה מושלם עבור קבוצה של בנים ובנות, בגילאי 7-13. במילים של הילד הצעיר ביותר בכיתה, "פיצה זה נהדר!" זה היה קל כל כך טעים, כי אני מוצא את עצמי עושה את זה פעם בשבוע. הנה המתכון שלי - אתם יכולים כמובן להתאים אותה עבור כל החומרים שאתה אוהב, אז נתתי כמה רעיונות בסוף.

פיצה על הגריל

הדפסה

סוג מתכון: מנה ראשונה, פיצה

זמן הכנה: 10 דקות

זמן קוק: 15 דקות

סה"כ זמן: 25 דקות

מגישה: 10-12

המצרכים

£ 4 בצק פיצה (אפשר לקנות את הבצק Premade מ Whole Foods ')
1 כוס רוטב פיצה
1 כוס פרוסות פפרוני
1 כוס נקניק איטלקי, משחימים ורוקן
1 / 2 כוס עלי בזיליקום, קרועים
2 כוסות גבינת מוצרלה, מגורר
1 / 4 כוס שמן זית כתית

הוראות

הבצק וחותכים 8 כדורים קילוגרם וחצי ולחץ לכל לתוך הקרום של 12 אינץ 'על קרש חיתוך, לשפשף את הצד העליון עם שמן זית.
מחממים גריל ל גבוהה בינונית. בעדינות להניח הבצק על משטח הגריל, להפיץ את הבצק לצורה הרצויה כפי שאתה שכב אותה. לכסות ולהניח ומבשלים כ - 3 דקות או עד לקבלת גוון זהוב בצד הראשון. לבדוק כל 30 שניות פירס כל מבעבע שעלול להיווצר הקרום.
מלקחיים שימוש, להפוך קרום מעל ובמהירות תוספות להתפשט אל הקרום: רוטב הראשון, ולאחר מכן נקניק פפרוני, שסיים עם עלי בזיליקום וגבינת מוצרלה. הגריל סגור מכסים את הסיר ומבשלים 2 דקות נוספות או עד לקרום מבושל דרך וגבינה נמס. הסר את קרש חיתוך וחותכים בסכין שף גדול או חותך פיצה.

וריאציות

ו הקנדי אננס ובייקון
פטריות, בצל ופלפלים (ומטגנים הראשון)
מגורר מבושל, עוף גבינת עיזים, עגבניות מיובשות יום ראשון
טרי עגבניות, בזיליקום ומוצרלה
פלפלים אדומים קלויים, jalapenos קלויים, גבינת פטה וגבינת מוצרלה